Beskrivelse
Den Cuvee Silex er rammende opkaldt efter den Silex jord, stærkt ønsket i Loire appellationen af ??Sancerre, som giver vinen karakter og mineralitet. Disse kalksten jord afspejler essensen af ??regionen, og giver vinen en følelse af sted. 100% Sauvignon Blanc, hånd høstet fra 35 år gamle vinstokke, og bæredygtige landbrugsmetoder er indarbejdet i vingården. En stor vin med masser af lag, elegance og forskellige varianter. Noget for en særlig lejlighed, og parvis godt med masser af bløde oste, skaldyr, lettere fisk og kylling retter
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Domaine Serge Laloue – Sancerre Silex 2010 er en Hvidvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
The Cuvee Silex is aptly named for the Silex soil, highly desired in the Loire appellation of Sancerre, which gives the wine character and minerality. These limestone soils reflect the essence of the region, and give the wine a sense of place. 100% Sauvignon Blanc, hand harvested from 35 year old vines, and sustainable farming practices are incorporated into the vineyard. A great wine with lots of layers, elegance and different flavours. Something for a special occasion, and pairs well with lots of soft cheeses, shellfish, lighter fish and chicken dishes
