Vinflasker til de fantastiske vine
Vinflaskerne har deres helt eget navneformat, der er tæt forbundet med tidernes vinkulturer.
Vin har eksisteret i mange århundreder, og er en vigtig del af vores daglige liv. Så det er ikke underligt, at vinflaske terminologien er forbundet til gammel dokumentation.
Og for at være ærlig, så er der ingen der kan spore oprindelsen af hvordan navngivelsen af flaskerne begyndte.
Som du nok ved, kan de fleste godt lide at vide hemmeligheden bag de mærkelige betegnelser, så vi besluttede os for at grave lidt rundt, og se hvilke svar vi kunne finde.
Og der er med garanti noget interessant derude.
Læs mere om vinflasker under de udvalgte vine …
Uanset hvad du kommer frem til med dine test og undersøgelser, vil formen på flasken ikke have nogen effekt på hvordan vinen smager.
Men de flasker der anvendes, er ofte en repræsentation af en god historie, der går tilbage til oprindelsen af en bestemt vin.
Selv om der er mange forskellige former af vinflasker, vil de fleste vinproducenter ofte vælge en af de tre almindelige; Bordeaux, Alsace eller Burgundy.
Lad os kigge på hver af disse flasker.
Burgundy (på dansk Bourgogne) var den første af de tre der var omnipræsent. Den blev opfundet på et tidspunkt tilbage i det 19. århundrede, og de buede sider af flasken eksisterer, fordi det var det nemmeste design som glaspusterne kunne fremstille dengang.
Kort tid efter flasken blev skabt, begyndte vinproducenterne i Bourgogne at anvende disse flasker, til at tappe deres hvide og røde vin på.
Producenterne af Bourgogne menes at være de første der fremstillede vin ud af Pinot Noir og Chardonnay, og i en periode på nogle få årtier efter dens opfindelse, blev Burgundyflasken meget populær, eftersom den blev brugt til at tappe gode Pinot Noir og Chardonnay vine.
Idet disse to meget populære vindruer spredte sig over hele verden, blev flasken der husede dem, også mere kendt.
I dag kan vi se at rødvine med Pinot Noir smag, såsom Gamay, Etna Rosso og Nebbiolo bliver tappet i flasker med samme form som Burgundy flasken.
Hvis du finder en hvidvin der er tappet i en Burgundy flaske, er det i henhold til vintraditionen et godt tegn på, at denne flaske sandsynligvis har lagret på egetræ på et tidspunkt under dens lagring.
Dog er Chardonnay der ikke har lagret på egetræ blevet meget almindelig, så det er ikke altid noget man kan regne med.
Bordeaux flasken kom umiddelbart efter skabelsen af Burgundy flasken.
Denne flaske er kendt for globalt at huse de mest kendte rødvine, såsom Merlot og Cabernet Sauvignon.
Dette er i særdeleshed baggrunden for, at det er den mest anvendte flaske blandt vinproducenter over hele verden.
Hvis du ikke er opmærksom, vil du måske tage fejl af denne flaske og en Burgundy. Dog er Bordeaux en smule anderledes end dens forgænger, da den har en mere fremtrædende hals.
Mange vinentusiaster fra hele verden mener, at den fremtrædende hals på Bordeaux blev skabt for at tiltrække bundfaldet der ofte samler sig i en gammel Bordeaux, når den bliver dekanteret.
Dette er dog ikke noget vi ved med sikkerhed, og der er ikke nogen der er stået frem og har bekræftet denne spekulation.
Der er også andre der mener, at designet af Bordeaux blev gjort en smule anderledes, for at man kunne adskille den fra dens tætte kusine, Burgundy.
Endelig kom Alsace flasken ind på markedet kort efter Bordeaux blev almindelig kendt. Den alsaciske flaske var oprindelig ment til at lagre Riesling, både tør og sød.
I dag kan man se at flasken anvendes til at tappe lignende vine, som Gewurztraminer vine.
Alsaciske flasker er mere delikate når de sammenlignes med deres modparter, Bordeaux og Burgundy.
Dette skyldes ikke mindst, at den primære transportrute for alsaciske vine var på floden Rhinen, hvilket betød, at det kun var mindre skibe der kunne komme igennem, derfor skulle flaskerne være så slanke som mulige, for at der dermed kunne være så mange flasker som muligt i skroget.
Eftersom transporten skete på floden, var tanken at flaskerne kunne være mere delikate, da rejsen til søs var blidere end på de større have, hvor Bordeaux og Burgundy kunne flyde til Storbritannien.
Det var en god historie om de tre primære vinflasker, ikke?
Uanset hvilken flaskeform din vin kommer i, så er det vigtigste og mest fordelagtige ved alle tre vinflaske designs, at det gør det nemt at opbevare flasken på siden, hvormed vinen kommer i kontakt med korkproppen, så der er en perfekt forsegling mod ilt.
Nu da du ved hvad alt om de tre primære vinflaske former, hvad så med de forskellige størrelser?
Navnene på størrelserne af vinflaskerne menes at gå helt tilbage til navnene på kongerne i Biblen.
Navnene på vinflaskerne har dog ingen præcis oprindelse, men forbindelsen til navnene på de Bibelske konger kan give os vise ledetråde
Her er en liste over størrelser på vinflaskerne, og hvordan de er kendt:
- 187,5ml Split eller Piccolo – det bruges normalt til at angive en almindelig champagne servering.
- 375ml Half eller Demi – dette indeholder normalt en halv standard flaske på 750ml.
- 750ml Standard – dette er mest anvendt ved distribution af vin.
- 1,5L Magnum – dette svarer til to 750ml standard vinflasker.
- 3,0L Double Magnum – dette svarer til to Magnums, eller fire 750ml standard flasker.
- 4,5l Jeroboam – kaldes også for ‘still wine’ og svarer til seks 750ml standard flasker.
- 6,0L Imperial – svarer til otte 750ml standard flasker, eller to flasker Double Magnums.
- 9,0L Salmanazar- svarer til tolv 750ml standard flasker, eller en fuld vinkasse.
- 12,0L Nebuchadnezzar- svarer til tyve 750ml standard vinflasker.
Som du kan se, kan du købe din vin i forskellige former og størrelser.
Det at købe vin kan være en vanskelig opgave. Og hvis man så tilføjer de udtryk der anvendes af vinelskere, som kan tage mange år at forstå, og de utallige valg der findes i butikkerne, er det måske endda en uoverskuelig opgave.
Jo længere tid en vin har lagret, jo bedre er den. Men ingen regel uden undtagelse, for på et tidspunkt risikerer du at den bliver til eddike, og er udrikkelig. Nyere vine er produceret til at kunne drikkes nærmest med det samme, og har ikke altid den samme effekt af at gemmes for længe.
Det er lidt det samme med at lære at vælge den perfekte vin, det kommer med tiden, fordi der er så mange informationer du skal holde styr på. Det er ikke noget du kan lære på nogle få dage eller uger.
Samtidig er vi ret forskellige, så det kræver at du smager mange forskellige vine, så du kan fornemme hvordan de forskellige vine påvirker dine smagsløg, så du vil være i stand til at bedømme hvilken vin du bedst kan lide, og hvilken vin du synes der har den bedste kvalitet.
Det er derfor det kræver noget forarbejde, når du skal have den perfekte vin til et selskab, så du sikrer dig at få en vin som alle kan holde ud at drikke.
Tidligere kunne det være nærmest umuligt, men i dag med internettet, er det blevet lidt nemmere, for her finder du et væld af vinanmeldelser, guider og gode råd til at finde lige akkurat den vin der passer bedst til din opskrift, eller bedst til den fest du skal holde.
Internettet har gjort vores liv nemmere, og ud over de gode råd, kan du også vælge at handle online, så du slipper for at slæbe vinen hjem fra supermarkedet, eller den lokale vinpusher.
I dag kan det at købe vin online, være den bedste måde at sikre køb af god kvalitetsvin – her kan du se alle fordelene ved at handle online
Vinskribent: Michael Bredahl
Michael er online entusiast, med udsøgt viden indenfor Online Marketing. En rejsende der jagter de gode vine, sammen med de bedste oplevelser.
Senest på Sicilien, hvor Etna har en ret ekstrem indflydelse på smagen, der bliver meget kraftig, med en bitter eftersmag for de yngste vine, mens det for ældre vine betyder de bliver i en særlig klasse for sig selv.
Er du vinskribent?
Vi har mange artikler med for lidt indhold, og vinverdenen er ufatteligt omfattende, så derfor er der selvfølgelig emner vi ikke dækker endnu. Lande og regioner der er ubeskrevet, vine der ikke er smagt. Hvis du har lyst til at skrive og få det udgivet her hos os, får du selvfølgelig også den anerkendelse du bør have for indsatsen. Læs mere om at blive vinskribent, og kontakt os for mere information.
Udvalgte vine
-
3 de Valandraud, Saint Emilion Grand Cru fra Château Valandraud
DKK281,00 Find butik -
Ace of Spades – Armand de Brignac Brut Gold
DKK1.584,75 Find butik -
Alain Gueneau – Sancerre Les Griottes 2014
DKK815,33 Find butik -
Alain Gueneau – Sancerre Rose 2013
DKK731,10 Find butik -
Alize – Bleu 70cl flaske
DKK91,73 Find butik -
Alize – Gold Passion 70cl flaske
DKK88,28 Find butik -
Alize – Red Passion 70cl flaske
DKK106,50 Find butik -
Andre Brunel – Chateauneuf du Pape Les Cailoux 2012
DKK233,10 Find butik -
Andre Brunel – Cotes du Rhone ‘Est Ouest’ Domaine Andre Brunel 2014
DKK62,18 Find butik -
Andre Brunel – Cotes du Rhone Domaine Sommelongue 2013
DKK80,55 Find butik -
Andre Jacquart – Experience Brut Premier Cru NV
DKK1.374,75 Find butik -
Andre Jacquart – Experience Le Mesnil Grand Cru
DKK1.668,75 Find butik -
Andre Jacquart – Experience Le Mesnil Grand Cru 2008
DKK2.003,93 Find butik -
Andre Jacquart – Experience Rose Premier Cru
DKK1.668,75 Find butik -
Audemus – Pink Pepper Gin 70cl Bottle
DKK314,63 Find butik -
Aureto Alouette Rouge fra Domaine Aureto
DKK91,00 Find butik -
Aureto Cuvée Autan fra Domaine Aureto
DKK111,00 Find butik -
Aureto Cuvée Maestrale fra Domaine Aureto
DKK171,00 Find butik -
Aureto Cuvee Petit Miracle, Luberon fra Domaine Aureto
DKK147,00 Find butik -
Aureto Cuvee Tramontane Rosé fra Domaine Aureto
DKK131,00 Find butik -
Aureto Cuvee Tramontane, Vaucluse fra Domaine Aureto
DKK171,00 Find butik -
Aureto Rouge BIB 5 liter fra Domaine Aureto
DKK301,00 Find butik -
Ayala – Blanc de Blancs 2008
DKK2.194,13 Find butik -
Ayala – Brut Majeur NV
DKK203,48 Find butik -
Ayala – Brut Millesime 2006
DKK2.145,15 Find butik -
Ayala – Brut Nature NV
DKK1.274,33 Find butik -
Ayala – Perle d’Ayala 2005
DKK3.595,35 Find butik -
Ayala – Rose Majeur NV
DKK215,63 Find butik -
Bandol fra Domaine du Gros Noré
DKK201,00 Find butik -
Bandol magnum fra Domaine du Gros Noré
DKK431,00 Find butik -
Bandol Rosé fra Domaine du Gros Noré
DKK148,00 Find butik -
Bandol, Cuvée Antoniette fra Domaine du Gros Noré
DKK401,00 Find butik -
Baron de Badassiere – Syrah IGP Pays dOc 2015
DKK296,03 Find butik -
Beaujolais Villages fra Domaine de Colette
DKK87,00 Find butik -
Beaumes de Venise fra Domaine la Bouïssiere
DKK151,00 Find butik -
Blason DIssan Margaux fra Château d’Issan
DKK261,00 Find butik -
Blaye, Côtes de Bordeaux, Fûts de Chêne fra Château Cailleteau Bergeron
DKK101,00 Find butik -
Blaye, Côtes de Bordeaux, Tradition fra Château Cailleteau Bergeron
DKK84,00 Find butik -
Bollinger – La Cote aux Enfants, Ay Grand Cru 2012
DKK436,58 Find butik -
Bollinger – La Grande Annee 2005
DKK564,68 Find butik -
Bollinger – La Grande Annee Rose 2005
DKK591,75 Find butik -
Bollinger – Rose NV
DKK349,28 Find butik -
Bollinger – Special Cuvee
DKK299,70 Find butik -
Bollinger – Special Cuvee Jeroboam Jeroboam 3lt
DKK1.764,38 Find butik -
Bollinger – Special Cuvee Magnum Magnum 1.5lt
DKK675,98 Find butik -
Bourgogne Chardonnay, Les Murelles fra Domaine Roux Pere & Fils
DKK111,00 Find butik -
Bourgogne Pinot Noir, La Moutonniere fra Domaine Roux Pere & Fils
DKK111,00 Find butik -
BriO de Cantenac Brown fra Château Cantenac Brown
DKK327,00 Find butik -
Briottet – Liqueur de Fruits de la Passion 70cl Bottle
DKK105,60 Find butik -
Buckfast Tonic Wine – Mead and Tonic Wine fra Abbey
DKK75,00 Find butik -
Cabernet Sauvignon, Vin de Pay d’Oc fra Domaine Lalande
DKK64,00 Find butik -
Cairanne, Côtes du Rhône Villages fra Domaine Alary
DKK101,00 Find butik -
Cairanne, Côtes du Rhône Villages, La Brunote fra Domaine Alary
DKK121,00 Find butik -
Cairanne, Côtes du Rhône Villlages, Jean de Verde fra Domaine Alary
DKK177,00 Find butik -
Cairanne, La Font dEstevenas, Côtes du Rhône Villlages fra Domaine Alary
DKK147,00 Find butik -
Calandray Reserve fra Thunevin Selection
DKK96,95 Find butik -
Castillon, Côtes de Bordeaux, La Source fra Château Goubau
DKK111,00 Find butik -
Chablis fra Domaine de Vauroux
DKK117,00 Find butik -
Chambolle Musigny 1 er Cru Aux Combottes fra Domaine Roux Pere & Fils
DKK474,00 Find butik -
Chambolle Musigny 1 er Cru Les Charmes fra Domaine Roux Pere & Fils
DKK562,00 Find butik -
Chambolle Musigny fra Domaine Roux Pere & Fils
DKK316,00 Find butik -
Champagne A Fourtin – Brut NV
DKK995,10 Find butik -
Champagne A Fourtin – Brut Rose NV
DKK1.136,25 Find butik -
Champagne Brice – Bouzy Grand Cru 2010
DKK262,05 Find butik -
Champagne Brice – Brut Rose NV
DKK214,28 Find butik -
Champagne Brice – Brut Tradition NV
DKK202,58 Find butik -
Champagne Brut fra Champagne Janisson Baradon
DKK217,00 Find butik -
Champagne Brut Grande Réserve fra Champagne Janisson Baradon
DKK241,00 Find butik -
Champagne Brut Grande Réserve, magnum fra Champagne Janisson Baradon
DKK497,00 Find butik -
Champagne Brut Rosé fra Champagne Janisson Baradon
DKK281,00 Find butik -
Champagne Deutz – Amour de Deutz Blanc de Blancs 2005
DKK897,68 Find butik -
Champagne Deutz – Blanc de Blancs Vintage 2009
DKK429,68 Find butik -
Champagne Deutz – Brut Classic
DKK256,13 Find butik -
Champagne Deutz – Brut Classic Magnum Magnum 1.5lt
DKK540,90 Find butik -
Champagne Deutz – Brut Vintage 2007
DKK350,10 Find butik -
Champagne Deutz – Cuvee William Deutz 2000
DKK699,75 Find butik -
Champagne Deutz – Rose
DKK327,60 Find butik -
Champagne Deutz – Rose Magnum Magnum 1.5lt
DKK690,75 Find butik -
Champagne Deutz – Rose Vintage 2009
DKK384,83 Find butik -
Champagne Francoise Bedel – Ame de la Terre Extra Brut NV
DKK315,45 Find butik -
Champagne Francoise Bedel – Entre Ciel et Terre Brut NV
DKK320,55 Find butik -
Champagne Francoise Bedel – Origin’Elle Extra Brut NV
DKK261,53 Find butik -
Champagne Grand Cru, Brut fra Jean Pernet
DKK321,00 Find butik -
Champagne Hebrart – Blanc de Blancs 1er Cru NV
DKK194,33 Find butik -
Champagne Hebrart – Cuvee de Reserve 1er Cru NV
DKK206,40 Find butik -
Champagne Hebrart – Rose 1er Cru NV
DKK217,05 Find butik -
Champagne Tradition, Brut fra Jean Pernet
DKK221,00 Find butik -
Champagne Tradition, Demi-Sec fra Jean Pernet
DKK221,00 Find butik -
Chanson Pere & Fils – Beaujolais Villages 2014
DKK88,58 Find butik -
Chanson Pere & Fils – Bourgogne Chardonnay 2011
DKK109,05 Find butik -
Chanson Pere & Fils – Bourogne Pinot Noir 2012
DKK100,50 Find butik -
Chanson Pere & Fils – Chablis 2014
DKK138,08 Find butik -
Chanson Pere & Fils – Cote de Beaune Villages 2011
DKK137,40 Find butik -
Chanson Pere & Fils – Fleurie 2012
DKK101,48 Find butik -
Chanson Pere & Fils – Pernand-Vergelesses, Les Vergelesses Premier Cru 2012
DKK261,15 Find butik -
Chanson Pere & Fils – Pouilly Fuisse 2014
DKK162,30 Find butik -
Chanson Pere & Fils – Vire-Clesse 2014
DKK121,88 Find butik -
Chardonnay, VdP dOc fra Domaine Lalande
DKK64,00 Find butik -
Château Ambe Tour Pourret, Saint Emilion Grand Cru fra Château Ambe Tour Pourret
DKK191,00 Find butik -
Château Barde-Haut St. Emilion Grand Cru Classé fra Château Barde-Haut
DKK301,00 Find butik
0 kommentarer