Højde spiller en stor rolle i Mendoza

Denne højde ser ud til at modificere de varme og tørre klimaer i Mendoza vindistriktet.

Her er dagene varme og solrige, som derefter efterfølges af de koldere nætter.

Denne form for afkølingstid sænker modningsprocessen af druerne, og øger derved vækstsæsonen.

Disse er fundet til at være ansvarlige for en rigere, mere moden smag af Mendoza druerne.

Jord og vanding favoriserer også vindyrkning

Desuden har de vist sig at være frit drænet i naturen, og denne egenskab gør dem tørre og lave i frugtbarhedsniveauer.

Med hensyn til vindyrkning, har disse jordtyper vist sig at være perfekte til fremstilling af mindre koncentrerede bær.

Således får vi druesorter der er stærkt strukturerede, indeholder fast garvesyre og med unikke mineraler fra disse jordtyper.

I Mendoza vindistriktet sker vandingen via floderne i dette distrikt.

Høstperioderne viser sig at være varme og tørre, hvorved vinproducenterne kan vælge druerne efter deres modenhed.

Her giver de forudsigelige høstninger, vinproducenterne mulighed for at få øget kontrol over stilen af vinen.

Jeg vil sige, at dette er nøglefaktoren, der er ansvarlig for Mendoza vinenes internationale rygte.

Vindyrkning i Mendoza

Central distriktet

Dette er geografisk beliggende i den nordlige del af Mendoza, og omfatter tre zoner

Alta del Rio Mendoza

De vigtigste røde og hvide druer i Alta del Rio Mendoza regionen er:

Røde druer

• Malbec
• Cabernet Sauvignon
• Tempranillo
• Bonarda
• Syrah
• Sangiovese

Hvide druer

• Chardonnay
• Semillón

Østlige zone

De vigtigste røde, rosé og hvide druer i den østlige zone er:

Røde druer

• Malbec
• Bonarda
• Tempranillo
• Sangiovese
• Barbera
• Merlot
• Syrah
• Rosé druer
• Great Creole
• Pink Moscatel
• Cherry

Hvide druer

• Pedro Ximénez
• Ugni Blanc
• Chenin Blanc

Den nordlige zone

De vigtigste røde og hvide druer i den nordlige zone er:

Røde druer

• Malbec
• Bonarda
• Barbera

Hvide druer

• Chenin Blanc
• Pedro Ximénez
• Ugni Blanc
• Torrontés

Uco Valley Regionen

De vigtigste røde og hvide druer i denne sub-region er:

Røde druer

• Malbec
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Tempranillo
• Bonarda
• Pinot Noir
• Syrah

Hvide druer

• Chardonnay
• Semillón
• Torrontés
• Pedro Ximenez

Den sydlige zone

De vigtigste røde og hvide druer i denne sub-region er:

Røde druer

• Malbec
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Sangiovese
• Syrah
• Bonarda

Hvide druer

• Chenin Blanc
• Semillón
• Torrontés
• Chardonnay

Vinskribent: Michael Bredahl

Michael er online entusiast, med udsøgt viden indenfor Online Marketing. En rejsende der jagter de gode vine, sammen med de bedste oplevelser.

Senest på Sicilien, hvor Etna har en ret ekstrem indflydelse på smagen, der bliver meget kraftig, med en bitter eftersmag for de yngste vine, mens det for ældre vine betyder de bliver i en særlig klasse for sig selv.

Følg mig på:     

---

Er du vinskribent?

Vi har mange artikler med for lidt indhold, og vinverdenen er ufatteligt omfattende, så derfor er der selvfølgelig emner vi ikke dækker endnu. Lande og regioner der er ubeskrevet, vine der ikke er smagt. Hvis du har lyst til at skrive og få det udgivet her hos os, får du selvfølgelig også den anerkendelse du bør have for indsatsen. Læs mere om at blive vinskribent, og kontakt os for mere information.