Spansk rødvin
Spanske rødvine er kommet utroligt langt siden 1980’erne, med Rioja vinene og de heftige tømmermænd.
Nu hvor spansk rødvin ikke længere bare er en tung, fed og fyldig drik, er den blevet vældig populær blandt nordamerikanske investeringsfolk, bankfolk og restauratører.
De lysere Spanske rødvine, og mere drikkelige, er lavet på druer fra unge og gamle Tempranillo, Garnacha og Monastrell vinplanter.
Spanske vine er nogle af de mest varierede og et perfekt stykke tilbehør til ethvert måltid. I dag endda langt fra de over kommercielle produkter der tidligere var standard for vinfremstillingen, som Spanien plejede at være kendt for.
I dag er det regioner som Priorat, Montsant og Mallorca der har skaffet Spanien sin berømmelse for de gode druer.
Læs mere om Spansk rødvin
Leder du efter vin fra nye og innovative dyrkningsteknikker, så har de spanske rødvine heftige eg-baserede toner, med medium fyldighed, og primært frugtbaserede og jordiske rødvine.
Det tørre og varme vejr omkring de spanske vinmarker egner sig til tidlig høst og giver en syrlig undertone.
Temperanillo rødvine
Hvadenten du finder en ung eller gammel Tempranillo, er den syrlig og en kirsebæragtig vin, med blommesmag, og kraftig smag.
En godt lagret Tempranillo vin har desuden mere vanilje og cedertræ i sine undertoner, men med højt niveau af tanniner (garvesyre) og giver derfor en mere tør smag som resultat.
Nogle af de bedste spanske Tempranillo vine er lagret i over syv år, og resultater er en vin med rig smag af egetræ.
Rødvine med Garnacha druen
En ung Garnacha vin er det modsatte af en lagret Temperanillo vin.
Lys og luftig, med antydninger af grapefrugt og blomsteragtige toner som urtete, så er en ung og delikat Garnacha vin et godt valg at tilføje til sangria.
Monastrell rødvine
En anden favorit drue er Monastrell, som giver en let vin, selvom den kanalisere mørk chokolade og sorte kirsebær.
Monastrell er genetisk den drue som Mourvèdre i Frankrig, men det er rent faktisk med spansk ophav, og fra populære spanske vine.
Jo længere tid vinen lagres, jo mere chokolade, eg og sirupsagtige noter vil hver tønde have.
Bobal rødvine
Bobal druerne give en heftigere og kraftigere spansk rødvin, hvor disse vine har noter af sorte kirsebær, tørrede druer og kakaopulver.
Selvom denne vin er relativt ukendt i USA og resten af Europa, er den perfekt med sin hemmelighedsfulde uigennemsigtig lilla farve og rige frugtagtige dæmpede smag.
Med en enorm mængde af tanniner (garvesyre), er det et valg der kun skal nydes med måde, måske over en lækker lammesteg eller et måltid med oksekød.
Disse vine er i sandhed hemmelighedsfulde, og temmelig svære at finde uden for landet. Men lykkes det dig at finde et par flasker, kan du nyde den med saltede kødretter og hårde rygeoste.
Vinskribent: Michael Bredahl
Michael er online entusiast, med udsøgt viden indenfor Online Marketing. En rejsende der jagter de gode vine, sammen med de bedste oplevelser.
Senest på Sicilien, hvor Etna har en ret ekstrem indflydelse på smagen, der bliver meget kraftig, med en bitter eftersmag for de yngste vine, mens det for ældre vine betyder de bliver i en særlig klasse for sig selv.
Er du vinskribent?
Vi har mange artikler med for lidt indhold, og vinverdenen er ufatteligt omfattende, så derfor er der selvfølgelig emner vi ikke dækker endnu. Lande og regioner der er ubeskrevet, vine der ikke er smagt. Hvis du har lyst til at skrive og få det udgivet her hos os, får du selvfølgelig også den anerkendelse du bør have for indsatsen. Læs mere om at blive vinskribent, og kontakt os for mere information.
Rødvin fra Spanien
-
Castillo del Moro – Tempranillo Syrah 2015
kr.48,23 Find butik -
Capitoso Semi Crianza Rioja fra Bodegas Altanza
kr.65,00 Find butik -
Faustino VII – Rioja Tinto 2014
kr.65,18 Find butik -
Marques de Caceres – Rioja Crianza 2012
kr.74,63 Find butik -
Ondarre – Reserva Rioja 2011
kr.78,23 Find butik -
Dinastia Vivanco – Rioja Crianza 2011
kr.79,73 Find butik -
Lealtanza Crianza Rioja fra Bodegas Altanza
kr.94,00 Find butik -
Izadi – Rioja Reserva 2012
kr.94,13 Find butik -
Ribera del Duero, La Planta fra Bodegas Arzuaga
kr.100,00 Find butik -
Cune – Rioja Reserva 2011
kr.101,85 Find butik -
Faustino V – Reserva Rioja 2010
kr.104,18 Find butik -
Palacios Remondo – Rioja Baja, La Montesa Crianza 2013
kr.105,38 Find butik -
Marques de Riscal – Rioja Reserva 2012
kr.107,10 Find butik -
La Rioja Alta – Vina Alberdi Reserva 2010
kr.108,38 Find butik -
Syrah Premium 50 Barricas fra Bodegas Alceno
kr.131,00 Find butik -
La Rioja Alta – Vina Arana Reserva 2008
kr.136,35 Find butik -
Cune – Contino Reserva 2010
kr.138,45 Find butik -
Cims de Porrera – Solanes 2007
kr.140,78 Find butik -
Lealtanza Reserva Rioja fra Bodegas Altanza
kr.141,00 Find butik -
Pago Florentino fra Bodegas Arzuaga
kr.141,00 Find butik -
Finca Allende – Rioja Alta, Tinto Allende 2009
kr.141,68 Find butik -
Marques de Caceres – Gran Reserva 2008
kr.144,83 Find butik -
Orben – Rioja 2013
kr.164,33 Find butik -
Ribera del Duero, Crianza fra Bodegas Arzuaga
kr.181,00 Find butik -
Marques de Riscal – Rioja Gran Reserva 2006
kr.195,83 Find butik -
Alvaro Palacios – Gratallops, Camins del Priorat 2012
kr.221,25 Find butik -
Faustino – de Autor 2001
kr.222,23 Find butik -
O Fournier – Alfa Spiga 2006
kr.290,00 Find butik -
Luna Beberide Art Tinto fra Bodegas Luna Beberide
kr.291,00 Find butik -
Torres – Mas La Plana 2011
kr.299,00 Find butik -
Cune – Contino Vina del Olivo 2014
kr.312,90 Find butik -
Bodegas Roda – Roda I, Rioja 2008
kr.346,13 Find butik -
Torres – Gran Sangre de Toro Reserva 2012
kr.458,03 Find butik -
Marques de Vitoria – Crianza 2012
kr.465,38 Find butik -
Torres – Habitat Organic Red 2013
kr.469,20 Find butik -
Ribera del Duero, Reserva Especial fra Bodegas Arzuaga
kr.482,00 Find butik -
Amaya Arzuaga fra Bodegas Arzuaga
kr.601,00 Find butik -
Amaya fra Bodegas Arzuaga
kr.601,00 Find butik -
Arzuaga Gran Reserva fra Bodegas Arzuaga
kr.727,00 Find butik -
Bodegas Roda – Cirsion 2009
kr.928,73 Find butik -
Cune – Imperial Reserva 2010
kr.1.047,30 Find butik -
Familia Martinez Bujanda – Finca Valpiedra Rioja Reserva 2009
kr.1.098,15 Find butik -
Familia Martinez Bujanda – Finca Valpiedra Rioja Reserva 2009
kr.1.098,15 Find butik -
Bodegas Valdemar – Rioja Crianza 2011
kr.1.125,45 Find butik -
Izadi – Rioja Reserva 2012 24x 37.5cl Half Bottles
kr.1.144,80 Find butik -
Familia Martinez Bujanda – Cantos De Valpiedra Rioja 2009
kr.1.185,15 Find butik -
Ribera del Duero, Gran Arzuaga fra Bodegas Arzuaga
kr.1.377,00 Find butik
0 kommentarer