Beskrivelse
Begrænset lager. 2012 USA Ultimate Spirits Challenge. Score 92 point. Accolade: Excellent, Highly Recommended. IWSC guldmedalje 2003. 2003 International Wine & Spirit Competition: Guldmedalje (Irlands eneste 2003 ånd guldmedalje vinder). Destillat. Den traditionelle irske Valle Destillat resulterer i en helt unik og særdeles blød levering af ånden på ganen, og en fremragende glat finish. Knockeen Hills har opnået enestående herkomst, da de er de eneste irske Poteens produceret ved anvendelse af Irish Valle destilleret ånd. Farve. Klar. Næse. Let vanille duftende, med en antydning af sødme og et komplet udvalg af lette frugter herunder melon og citrus. Smag. Drunk pæn denne triple-destilleret irske ånd giver en rig selvom sprød smag. Med den sædvanlige række mixere kompleksitet og glathed viser igennem. Som erstatning cocktail ånd base, dens alsidighed er umiddelbart indlysende, at en lige så fremragende daiquiri, margarita, martini, skruetrækker og Tom Collins. Afslut. Lidt opvarmning og en glat finish. Den lille essensen af ??frugter er allestedsnærværende. Profil. Ren, exceptionel balance. Oversigt. Den har en glat delikat smag og kan drikkes pæn i moderate mængder, med blandere, eller som en cocktail base, hvorved den behagelig eftersmag dvæler på. I 1997 den ulovlige status blev fjernet af den irske regering. I 2007 tillagt EU Geografisk Vejledende ‘beskyttende status til Irish Poteen. Historisk baggrund. Irish Poteen er blevet produceret i flere århundreder og for næsten de sidste 300 år er blevet omtalt som Irlands Moonshine ånd. Det opnåede berygtet når hjem produktion blev gjort ulovligt under regeringstid af Oliver Cromwell, at tvinge den irske befolkning til at købe ringere Crown Whiskey, som havde høje skatter, for at betale for de engelske omkostninger i sin krig mod Irland og dets besættelse. I det 15. og 16. århundrede, Crown Agents, og i senere tider Garda, kunne pålægge store bøder og konfiskere landbrugsmaskiner hvor sække med korn eller byg blev fundet, at de besluttede var beregnet til at blive brugt til at producere en mask og efterfølgende poteen. Undgå nogen af ??disse kontrollampe tegn på, at poteen blev produceret og med en risiko for retsforfølgelse / bøder / fængsel, betød producenter kunne arbejde mere frit uden at bekymre dig. Derfor, som ingen ko nogensinde var kendt for at have været konfiskeret, dermed sin mælk blev ofte brugt i den ånd beslutningsproces, og vores poteens følger, at århundreder gamle tradition. Kosher Egenskaber: Alt indhold opfylder kravene til at blive betragtet Kosher, med undtagelse af påsken.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Knockeen Hills – Farmers Strength 60% 50cl Bottle er en Poteen der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Limited stock. 2012 USA Ultimate Spirits Challenge. Score 92 Points. Accolade: Excellent, Highly Recommended. IWSC Gold Medal 2003. 2003 International Wine & Spirit Competition: Gold Medal (Ireland’s only 2003 spirit Gold Medal winner). Distillate. The Traditional Irish Whey Distillate results in a totally unique and remarkably soft delivery of the spirit on the palate, and an outstanding smooth finish. Knockeen Hills has achieved outstanding provenance as they are the only Irish Poteens produced, using Irish Whey dIstilled spirit. Colour. Clear. Nose. Slight vanilla scented, with a hint of sweetness and a full range of light fruits including melon and citrus. Taste. Drunk neat this triple-distilled Irish spirit provides a rich though crisp taste. With the usual range of mixers the complexity and smoothness shows through. As a replacement cocktail spirit base, its versatility is readily apparent, making an equally outstanding daiquiri, margarita, martini, screwdriver and Tom Collins. Finish. Slightly warming and a smooth finish. The slight essence of fruits is ever present. Profile. Clean, exceptional balance. Overview. It has a smooth delicate flavour and can be drunk neat in moderation, with mixers, or as a cocktail base, whereby the pleasant aftertaste lingers on. In 1997 the illegal status was removed by the Irish Government. In 2007 the EU conferred ‘Geographical Indicative’ protective status to Irish Poteen. Historical Background. Irish Poteen has been produced for several centuries and for nearly the last 300 years has been referred to as Ireland’s Moonshine spirit. It achieved notoriety when home production was made illegal during the reign of Oliver Cromwell, to coerce the Irish population to buy inferior Crown Whiskey which had high taxes, to pay for the English costs of its war against Ireland and its occupation. In the 15th and 16th Century, Crown Agents, and in later times the Garda, could impose heavy fines and confiscate farm machinery where sacks of grain or barley were found that they decided were intended to be used to produce a mash and subsequently poteen. Avoiding any of these tell-tale signs that poteen was being produced and with it the risk of prosecution/fines/imprisonment, meant producers could work more freely without worry. Therefore, as no cow was ever known to have been confiscated, hence its milk was frequently used in the spirit making process, and our poteens follow that centuries old tradition. Kosher Properties: All contents meet the requirements for being considered Kosher, except for Passover.
