Beskrivelse
Farve: Meget intens rubinrød. Bouquet: Meget kompleks med en eksplosion af modne sorte kirsebær og små sorte bær; meget krydret, hvid peber, chokolade og tobak. Smag: Meget struktureret og kompleks, god balance, evig finish. Druer: 100% Sangiovese. Stilling: Single vingård på stejle bjergskråning på 400 meter over havets overflade. Uddannelse System: Guyot. Høst: Efter 10. oktober i hånden. Vinifikation Proces: Efter en anden drue kvalitetskontrol, 20 dage maceration ved en kontrolleret temperatur på 28-30 grader C med blød udpakningen og hyppige pointer nedture. Aging: 11 måneder på franske barriques og tonneaux af første og anden brug. Produktion: 22 hl / ha.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Molino di Grace – Super Tuscan Gratius IGT 2006 er en Rødvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Colour: Very intense ruby red. Bouquet: Very complex with an explosion of ripe black cherries and small black berries; very spicy, white pepper, chocolate and tobacco. Flavour: Very structured and complex, great balance, everlasting finish. Grapes: 100% Sangiovese. Position: Single vineyard at steep hillside at 400 meters above sea level. Training System: Guyot. Harvest: After October 10th, by hand. Vinification Process: After a second grape quality control, 20 days of maceration at a controlled temperature of 28-30 degrees C with soft extraction process and frequent punch-downs. Aging: 11 months in French barriques and tonneaux of first and second use. Production: 22 hl/ha.
