Beskrivelse
80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon & 10% Merlot dyrkes i lerjord med medium konsistens. Den gennemsnitlige alder for vinstokkene er 15 år, og de giver 10 tons per hektar. Vinificeret i temperaturregulerede, lodrette ståltanke, ved hjælp af den neddykkede cap-systemet. Alderen 6 måneder i italienske egetræsfade og derefter i 3 måneder i flaske. Dyb rubinrød farve med forførende aroma af skovbær og bær. Denne fyldig vin er velafbalanceret og glat tekstureret.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Umberto Cesari – Moma Rossa Rubicone 2013 er en Rødvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon & 10% Merlot Grown in clay soils with medium consistency. The average age of the vines is 15 years and they yield 10 tons per hectare. Vinified in temperature controlled, vertical steel tanks, using the submerged cap system. Aged 6 months in Italian oak barrels then for 3 months in bottle. Deep ruby-red colour with the alluring aroma of forest fruits and berries. This full-bodied wine is well-balanced and smoothly textured.
