Joseph Drouhin – Gevrey Chambertin 2012

Beskrivelse

Gevrey-Chambertin er en vin med en smuk, lys rubinrød farve. Intenst frugtagtig på næsen, aromaer minder om sorte kirsebær, vilde brombær og lakrids. Den woody karakter er subtile og gifter sig fint med de andre aromaer. Som vinen udvikler sig, er der mere komplekse noter, såsom mild krydderi, muskatnød og læder. Senere stadig, champignon og fugtige jord nuancer gøre deres udseende. Selv stede på ganen, tannin er aldrig astringerende men blander sig harmonisk med den naturlige friskhed og “gras” (fløjlsagtig konsistens) af vinen. De samme aroma tidligere stødt på næsen findes igen i eftersmagen.

Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.

Joseph Drouhin – Gevrey Chambertin 2012 er en Fransk rødvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop

Producentens noter (på engelsk)

Gevrey-Chambertin is a wine with a beautiful, bright ruby colour. Intensely fruity on the nose, the aromas are reminiscent of black cherry, wild blackberry and liquorice. The woody character is subtle and marries delicately with the other aromas. As the wine evolves, there are more complex notes, such as mild spice, nutmeg and leather. Later still, mushroom and damp earth nuances make their appearance. Although present on the palate, tannin is never astringent but blends itself harmoniously with the natural freshness and ‘gras’ (velvety texture) of the wine. The same aromas encountered earlier on the nose are found again in the aftertaste.