Beskrivelse
Min bedste beskrivelse af Hannibal 2011 er, at det er den slags vin, som man trækker proppen på mens kun madlavning at opdage flasken er tom før sidder til middag. Det er helt elegant med tilstrækkelig “læder” i sin smag profil – en påmindelse om sine italienske links. Alle Barrel lagret seksten måneder efter gæring de forskellige druer separat.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Bouchard Finlayson – Hannibal 2013 er en Rødvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
My best description of Hannibal 2011 is that it is the kind of wine which one pulls the cork on while cooking only to discover the bottle is empty before sitting down to dinner. It is perfectly elegant with sufficient ‘leather’ in its taste profile – a reminder of its Italian links. All Barrel matured for sixteen months after fermenting the different grapes separately.
