Beskrivelse
Brug syvogtyve ingredienser af urter og krydderier i D.O.M. står for Deo Optimo Maximo som betyder – At Gud mest godt, mest stor. Tæt på sin 500. fødselsdag og produceret på benediktinerkloster i Fecamp på kysten i Normandiet, Frankrig siden 1510. Klosteret blev ødelagt under den franske revolution og er siden blevet produceret af Alexandre le Grand. Don Bernado Vincelli oprindeligt designet den “eliksir” at opretholde munkene i deres arbejde, og som en sandsynligvis ubrugelig forsvar mod malaria, da de var tæt på store marskland, og var den første mærkevarer likør medicin. Medium til dyb rav med en grønlig-guldkant. Næse: Udtalt og kompleks næse tilbyder et væld af krydderier og frugt aroma. Kryddernelliker, cardamorn og lakrids blander sig med honning, flødekaramel, svesker og appelsin. Smag: Skarp urte og krydret smag blander sig med en behagelig velafbalanceret sødme. Det er intenst på ganen, men viser real kompleksitet.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Benedictine – D.O.M. 70cl Bottle er en Likør der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Using twenty-seven ingredients of herbs and spices the D.O.M. stands for Deo Optimo Maximo which means – To God most good, most great. Close to its 500th birthday and produced at the Benedictine Monastery at Fecamp on the coast of Normandy, France since 1510. The monastery was destroyed during the French revolution and has since been produced by Alexandre le Grand. Don Bernado Vincelli originally designed the ‘elixir’ to sustain the monks in their work, and as a probably useless defence against malaria, as they were close to large marshlands, and was the first branded liqueur medicine. Medium to deep amber with a greenish-gold rim. Nose: Pronounced and complex nose offering a wealth of spice and fruit aromas. Cloves, cardamorn and liquorice mingle with honey, butterscotch, prune and orange. Palate: Pungent herbal and spicy flavours mingle with a pleasing balanced sweetness. It is intensely on the palate but displays real complexity.
