Beskrivelse
Dette er enestående. Opskriften blev givet til Bramley og Gage ved lusket måde, men er blevet gjort i Devon country køkkener i meget lang tid. Efter at have foretaget og aftappet i Sloe Gin, de holder meget alkoholiske Slåen og indgyde dem i god Devon Cider (enten fra Whitestone Cider eller fra Heron Valley Cider) i seks uger. Resultatet er en drink, der smager af æbler, slåen, gin smag, og overraskende, mandler. Den mandel smag kommer fra kernen af ??slåen, som de ikke bruger mandel essens eller mandler i vores Sloe Gin. Den kan drikkes ren eller blandet 50/50 med sodavand, saftevand, eller tonic, og isterninger, agurk og hjulkrone blomster til en lang sommer drink, eller ruget med måske lidt sukker, muskatnød, kanel, og en skive æble eller pære til opvarmning vinter noggin. Fri for konserveringsmidler og farvestoffer.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Bramley And Gage – Slider (Sloe & Cider Liqueur) 35cl Bottle er en Likør der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
This is unique. The recipe was given to Bramley and Gage by devious means, but is has been made in Devon country kitchens for a very long time. Having made and bottled the Sloe Gin, they keep the highly alcoholic Sloes and infuse them in good Devon Cider (either from Whitestone Cider or from Heron Valley Cider) for six weeks. The result is a drink that tastes of apples, sloes, gin flavours, and, surprisingly, almonds. The almond flavour comes from the kernel of the sloes as they do not use almond essence or almonds in our Sloe Gin. It can be drunk neat or mixed 50/50 with soda, lemonade, or tonic, and ice cubes, cucumber and borage flowers for a long summer drink, or mulled with perhaps a little sugar, nutmeg, cinnamon, and a slice of apple or pear for a warming winter noggin. Free from preservatives and colourings.
