Beskrivelse
Den har en dyb, levende farver og byder særprægede sorter tegn, suppleret med krydret egetræ nuancer. En lagdelt, velafbalanceret ganen struktur og en vedvarende finish giver en ramme for de fyldige bær-frugtsmag og strejf af krydderi. Efter gæring i små batch åben top gæringsanlæg, vinen tilbragte 18 måneder i omhyggeligt udvalgte finkornet amerikansk eg. En del af de nye (30%) amerikanske eg barriques blev brugt til at øge sin ganen struktur og smag kompleksiteter uden maskering de sorter frugt tegn.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Bremerton – Selkirk Shiraz 2013 er en Rødvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
It has a deep, vibrant colour and offers distinctive varietal characters, complemented by spicy oak nuances. A layered, well balanced palate structure and a persistent finish, provides a frame for the full-bodied berry-fruit flavours and touches of spice. After fermentation in small batch open top fermenters, the wine spent 18 months in carefully selected fine grain American oak. A proportion of new (30%) American oak barriques were used to enhance its palate structure and flavour complexities without masking the varietal fruit characters.
