Beskrivelse
En løftet vin med levende tropiske frugter aroma og en gane, der viser subtile pære smag med et strejf af citrus der giver vin medio ganen kompleksitet. Det er komplimenteret af en blød syre struktur og en dvælende finish, der vil behage de fleste ganer – en sødmefyldt frisk vin. Serveres let afkølet med salater, hvidt kød, fisk og skaldyr, krydret asiatiske eller indiske. Den Verdelho er lavet ved hjælp af kun free saft, og kontakt minimal hud før gære. Dette har givet udtryk for primære frugt tegn. Der er en kombination af flere gæring pakker plukket ved varierende modenhed niveauer giver ekstra dybde og kompleksitet til smag profil. Nr eg blev anvendt ved fremstillingen af ??denne vin.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Bremerton – Verdelho 2014 er en Hvidvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
A lifted wine with vibrant tropical fruit aromas and a palate that shows subtle pear flavours with a touch of citrus giving the wine mid-palate complexity. It’s complimented by a soft acid structure and a lingering finish that will please most palates – a delightfully fresh wine. Serve slightly chilled with salads, white meats, seafood, spicy Asian or Indian. The Verdelho is made using only free run juice, and minimal skin contact prior to ferment. This has given expression to primary fruit characters. There is a combination of several fermentation parcels picked at varying ripeness levels providing added depth and complexity to the flavour profile. No oak was used in the production of this wine.
