Beskrivelse
Hans Eminence s Choice, den fornemme og mest berømte af alle de porte der produceres af Delaforce, blev først sat til salg tilbage i 1930’erne. Mærket selv blev oprindeligt taget fra købt af Henry Delaforce i begyndelsen af ??1920’erne maleri. Vinen er omhyggeligt blandet efter fuld vinsmagning og undersøgelse af Delaforce havne, der er udvalgt fra de bedste områder i Douro-porten region ved hvert års produktion at blive reserver til Hans Eminence. Disse reserver vil forblive med udløb i fade i mange år i Vila Nova de Gaia, indtil de når den mellow fuldkommenhed, som det med rette har fået meget berømmelse. Friske, modne, plummy, rosin aromaer. Rich, fuld, mund-påfyldning; lækre marmelade rosin og dato smagsoplevelser. Meget velafbalanceret, elegant og harmonisk portvin. Hans Eminence s Choice er bedst tjent ved stuetemperatur eller let afkølet om sommeren for at nyde den rige bouquet og smag.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Delaforce – His Eminence’s Choice 10 Year Old er en Portvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
His Eminence’s Choice, the distinguished and most famous of all the Ports produced by Delaforce, was first put on sale back in the 1930’s. The label itself was originally taken from the painting purchased by Henry Delaforce in the early 1920’s. The wine is carefully blended after full tasting and examination of Delaforce ports which are selected from the best areas of the Douro port region at every year’s production to become reserves for His Eminence. These reserves will remain maturing in casks over many years in Vila Nova de Gaia until they reach the mellow perfection for which it has justly gained much fame. Fresh, ripe, plummy, raisin aromas. Rich, full, mouth-filling; delicious jam raisin and date flavours. Very well balanced, elegant and harmonious port wine. His Eminence’s Choice is best served at room temperature or lightly chilled in the summer to enjoy the rich bouquet and taste.
