Beskrivelse
Pale citron farve. Elegant Lemony næse, med komplekse nøddeagtig yeasty noter fra udvidet flaske alder. Slank og meget elegant ganen, med toasty gær karakter, viser frugt af høj kvalitet og en lang mineralsk finish. Serveres når som helst, det er en meget alvorlig udfordrer til Champagne. 65% Chardonnay, 18% Pinot Noir & 17% Pinot Meunier fra Kent, Sussex og Hampshire vinmarker. Seriøst kompleks, forbavsende slankt og meget smart mousserende vin. Pale citron farve. Lovende, elegant næse med nogle ret krudt kompleksitet. Toasty kompleksitet med gær kompleks frugt af højeste og reneste orden. – 2014 Champagne & Mousserende vin VM dommere – Tom Stevenson, Essi Avellan MW & Dr. Tony Jordan. Verdensmester English Mousserende vin & Gold CSWWC 2014 Silver DWWA 2013 Silver IWSC 2014.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Digby – Reserve Brut 2009 er en Mousserende vin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Pale lemon colour. Elegant lemony nose, with complex nutty yeasty notes from extended bottle age. Sleek and very elegant palate, with toasty yeast character, shows high quality fruit and a long mineral finish. Serve at anytime, this is a very serious challenger to Champagne. 65% Chardonnay, 18% Pinot Noir & 17% Pinot Meunier from Kent, Sussex and Hampshire vineyards. Seriously complex, amazingly sleek and very smart sparkling wine. Pale lemon colour. Promising, elegant nose with some pretty gunpowder complexity. Toasty complexity with yeast complexed fruit of the highest and cleanest order. – 2014 Champagne & Sparkling Wine World Championships Judges – Tom Stevenson, Essi Avellan MW &Dr. Tony Jordan. World Champion English Sparkling Wine & Gold CSWWC 2014, Silver DWWA 2013, Silver IWSC 2014.
