Beskrivelse
Top kvalitet, stor værdi hvid rom fra Barbados! Doorly s 3yo er en blanding af rige pot stadig og elegante kolonne destillerede rom, som er ældet i mindst 3 år i ex-amerikanske whisky fade. Charcoal filtreret til at tage væk farve, men efterlader en tør, men blød og velsmagende rom med en lækker, cremet karakter. Perfekt til cocktails såsom Daiquiris og Mojitos eller blanding med Cola for dem, der gerne smage deres rom! Næse: Frugtagtig med et strejf af kalk og ananas, antydninger af vanilje og toasty eg. Smag: Cremet på ganen, med eg indflydelse tilsyneladende endnu subtile. Mere ananas og et strejf af kokos. Finish: Ren og blød. Doorly s rom er udformet i Barbados af R. L. Seale & Co- en 4th generation familieejet virksomhed gået fra far-til-søn siden 1920’erne. Den Foursquare Distillery, hvor det er produceret, blev bygget i 1990’erne på stedet af et 17. århundrede sukkerfabrik og er et af de mest moderne og miljøvenlige destillerier i verden. Aktuel hoved destilleriet Richard Seale, har en passion for at skabe autentisk rom med stor og ærlig smag. I modsætning til mange romproducenter, han aldrig tilføjer nogen sukker eller smagsstoffer efter destillation, i stedet vedtage at modne hans rom i høj kvalitet egetræsfade i en længere periode end de fleste naturligt blød ånden. Blending rig, velsmagende pot-still rom med lys og elegant kontinuerlig stadig rom Richard skaber en række smukke, velanskrevne og prisvindende rom.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Doorlys – White 3 Year Old 70cl Bottle er en Rom der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Top quality, great value white rum from Barbados! Doorly’s 3yo is a blend of rich pot still and elegant column distilled rums which are aged for at least 3 years in ex-American whiskey casks. Charcoal filtered to take away the colour but leave a dry, yet soft and flavoursome rum with a delicious, creamy character. Perfect for cocktails such as Daiquiris and Mojitos or mixing with Cola for those who like to taste their rum! Nose: Fruity with a touch of lime and pineapple, hints of vanilla and toasty oak. Palate: Creamy on the palate, with the oak influence apparent yet subtle. More pineapple and a touch of coconut. Finish: Clean and soft. Doorly’s rums are crafted in Barbados by R. L. Seale & Co- a 4th generation family-owned business passed from father-to-son since the 1920’s. The Foursquare Distillery, where it is produced, was built in the 1990’s on the site of a 17th century sugar factory and is one of the most modern and environmentally friendly distilleries in the world. Current head distiller Richard Seale , has a passion for creating authentic rum with great and honest flavour. Unlike many rum producers, he never adds any sugar or flavour additives after distillation, instead adopting to mature his rum in high quality oak barrels for a longer period than most to naturally mellow the spirit. Blending rich, flavoursome pot-still rum with light and elegant continuous-still rum Richard creates a range of beautiful, highly regarded and award winning rums.
