Beskrivelse
Opløftende pink farve med lige så dejlige aroma af modne jordbær og kirsebær frugt tegn. Frisk syrlighed og modne bær smag. Frugten blev knust og de-stammede, inden køling til 10 grader. Vinen fik lov til at opblødes på skind eller 36 timer, før kold gæring i 72 timer. Vinen blev derefter presset fra sine skind, og afsluttede sin gæring over tre uger.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Grant Burge – GB11 Rose 2013 er en Rosévin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Uplifting pink colour with equally delightful aromas of ripe strawberry and cherry fruit characters. Fresh acidity and ripe berry flavours. The fruit was crushed and de-stemmed, before chilling to 10 degrees. The wine was allowed to macerate on skins or 36 hours, prior to cold fermentation for 72 hours. The wine was then pressed off its skins, and completed its fermentation over three weeks.
