Beskrivelse
Omhyggeligt udvalgte, modnet agave planter fra familiens egen gård Los Positos, høstet i den tørre sæson for at opnå den højeste koncentration af sukker, kogt i traditionelle adobe mursten ovne, destilleret i rustikke kobber stills og ældet i fine egetræsfade. Den Anejo lagres i 3 år i amerikanske egetræsfade før aftapning i lokal, mundblæste, håndværksmæssige glasflasker. Lanceret i 2003 af 5. generation familie ejere af Destileria La Fortuna. 100% Blå Agave fra deres egen Los Positos ejendom i Jalisco. Bagt i traditionelle adobe mursten ovne, den Anejo er ældet i 3 år i amerikanske egetræsfade før aftapning. Cremet vanille, med nødder, ananas kage og delikat krydderi aroma. Silkeblød med en dryish medium krop. Lang, subtilt kompleks finish af læder, praline, tørrede tropiske frugter og eksotiske krydderier.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Herencia – Anejo 70cl Bottle er en Vin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Carefully selected, ripened agave plants from the family’s own farm Los Positos, harvested in the dry season to obtain the highest concentration of sugars, cooked in traditional adobe brick ovens, distilled in rustic copper stills and aged in fine oak barrels. The Anejo is aged for 3 years in American oak barrels before bottling in local, hand blown, artisanal glass bottles. Launched in 2003 by the 5th generation family owners of Destileria La Fortuna. 100% Blue Agave from their own Los Positos estate in Jalisco. Baked in traditional adobe brick ovens, the Anejo is aged for 3 years in American oak barrels before bottling. Creamy vanilla, with nuts, pineapple cake and delicate spice aromas. Silky smooth with a dryish medium body. Long, subtly complex finish of leather, praline, dried tropical fruits and exotic spice.
