Beskrivelse
Håndlavede i små partier underprogrammet hjertet af London og fremstillet af alle britiske korn, er ish Gin destilleres i en traditionel pot stadig af Master Distiller, hvis familyboasts den længste historie ginmaking i Storbritannien. Brug den højeste kvalitet grainspirit, er ish infunderes med thetaste og aroma af sine elevenselected botaniske herunder enebær, koriander frø, kvan rod, mandel, orris rod, muskatnød, kanel, Cassia, lakrids, citronskal og appelsinskal. De botaniske er maceratedin ånden i 24 timer, før den destilleres fem gange andrager resulterende koncentrat thenallowed en to-ugers restingperiod at tage højde for botaniske at blive fuldt integreret. Forholdet mellem ish koncentrat til alkohol og vand er større end gennemsnittet, hvilket giver en mere kompleks mund og krop.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Ish – London Dry Gin 70cl Bottle er en Vin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Hand crafted in small batches inthe heart of London and made from all British grain, -ish Gin is distilled in a traditional pot still by the Master Distiller whose familyboasts the longest history of ginmaking in the UK. Using the highest quality grainspirit, -ish is infused with thetaste and aromas of its elevenselected botanicals including juniper, coriander seed, angelica root, almond, orris root,nutmeg, cinnamon, cassia, liquorice, lemon peel and orange peel. The botanicals are maceratedin the spirit for 24 hours before being distilled five times andthe resultant concentrate is thenallowed a two-week restingperiod to allow for the botanicals to become fully integrated. The ratio of -ish concentrate to alcohol and water is higher than average, providing a more complex mouth and body.
