Beskrivelse
Kamm & Sons er et britisk aperitif – en bittersød botanisk ånd, der stimulerer ganen før maden. Destilleret i London ved hjælp af en blanding af 45 naturlige planteprodukter, herunder ginseng, friske grapefrugt skræl og Manuka honning. Smagen er kompleks og karakteristisk – citrus friskhed med lys blomster, anis og enebær noter vigepligt til en sød, rig og naturlægemidler ganen, slutter med en lang, sukkersøde bitterhed. Ved 33% vol. er lettere end de fleste spiritus og kan nydes pæn over is, serveret med enkle mixere eller bruges i cocktails. Kamm & Sons blev skabt af den tidligere-bartender og cocktail maestro, Alex Kämmerling som har 20 års erfaring i branchen drikkevarer. Inspireret af de medicinske oprindelse alkohol, Alex eksperimenteret med over hundrede botaniske infunderes til alkohol over en femårig periode forsøger at finde den perfekte balance mellem smag, før perfektionere Kamm & Sons opskrift. Alex har dedikeret navnet på hans ånd til sin afdøde, oldefar, der bruges til at lave en lignende smag urte hoste sød i hans konfekture fabrik i Wien. I dag 2 generationer af Kammerlings er involveret i driften af ??virksomheden, og kun medlemmer af Kämmerling familien kender ånden hemmelige opskrift. Kamm & Sons kan findes i Londons bedste hotel barer, restauranter og cocktailbarer, herunder Savoy, The Connaught, 69 Colebrook Row, Hix, Soho House og Pollen St. Social. Siden lanceringen i 2011, Kamm & Sons er blevet meget godt modtaget af pressen og har været med i The Sunday Times, The Independent, The Evening Standard, Esquire, Metro, og mange flere.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Kamm & Sons 70cl Bottle er en Specialiteter der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Kamm & Sons is a British aperitif – a bittersweet botanical spirit that stimulates the palate before food. Distilled in London using a blend of 45 natural botanicals including ginseng, fresh grapefruit peels and manuka honey. The taste is complex and distinctive – citrus freshness with light floral, anise and juniper notes giving way to a sweet, rich and herbal palate, ending with a long, honeyed bitterness. At 33% abv. is lighter than most spirits and can be enjoyed neat over ice, served with simple mixers or used in cocktails. Kamm & Sons was created by former-bartender and cocktail maestro, Alex Kammerling who has 20 years experience in the drinks trade. Inspired by the medicinal origins of alcohol, Alex experimented with over one hundred botanicals infused into alcohol over a five-year period trying to find the perfect balance of flavour, before perfecting the Kamm & Sons recipe. Alex has dedicated the name of his spirit to his late, great-grandfather who used to make a similar-tasting herbal cough sweet in his confectionery factory in Vienna. Today 2 generations of Kammerlings are involved in the running of the business, and only members of the Kammerling family know the spirit’s secret recipe. Kamm & Sons can be found in London’s best hotel bars, restaurants and cocktail bars including the Savoy, The Connaught, 69 Colebrook Row, Hix, Soho House and Pollen St. Social. Since Launching in 2011, Kamm & Sons has been very well-received by the press and has been featured in The Sunday Times, The Independent, The Evening Standard, Esquire, Metro, and many more.
