Beskrivelse
2006 International Wine & Spirit Competition. Sølvmedalje (Best in Class). Traditionel irsk Valle Destillat udelukkende anvendes. Destillat. Den traditionelle irske Valle Destillat resulterer i en helt unik og særdeles blød levering af ånden på ganen, og en fremragende glat finish. Knockeen Hills har opnået enestående herkomst, da de er de eneste irske Poteens produceret ved anvendelse af Irish Valle destilleret ånd. Farve. Klar. Næse. Tæt frugtagtig, umiddelbart attraktiv og tiltrækkende citrus gejst blander sig med sommer frugt aroma. På forskellige tidspunkter melon, pære dråber, drue frugt, hindbær og bolcher dukke. Smag. Med masser af vand gør en forfriskende drink. Drunk pæn, denne usædvanlig meget høj lydstyrke firedobbelt destilleret irske ånd giver naturligvis en overvældende spark og bestemt ikke anbefales til nogensinde at tage det på denne måde! Men når det væsentlige fortyndet med den sædvanlige række mixere kompleksiteten er overvældende, som det er tilfældet, når det anvendes som en erstatning cocktail ånd base. Det er virkelig i en kategori for sig selv. Smag: Warming og pebret, det første chok aftager og en afbalanceret frugtighed viser igennem. Med vand midten smag er længere og afslører mere frugt. Afslut. Lang dvælende og opvarmning, med en tør og krydret hale. Oversigt. Det har alle de egenskaber, gammeldags irske Poteen og vil blive værdsat af pureists. Ligesom de mindre stærke poteens i dette område, er det bemærkelsesværdigt glat meget alsidig i at gøre glatte cocktails og har ingen ‘efter smag’ brænde.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Knockeen Hills – Extra-Gold Strength 90% Miniature 5cl Miniature er en Poteen der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
2006 International Wine & Spirit Competition. SILVER Medal (Best in Class). Traditional Irish Whey Distillate solely used. Distillate. The Traditional Irish Whey Distillate results in a totally unique and remarkably soft delivery of the spirit on the palate, and an outstanding smooth finish. Knockeen Hills has achieved outstanding provenance as they are the only Irish Poteens produced, using Irish Whey dIstilled spirit. Colour. Clear. Nose. Densely fruity, immediately attractive and appealing citrus zest mingles with summer fruit aromas. At various times melon, pear drops, grape fruit, raspberry and boiled sweets emerge. Taste. With plenty of water this makes a refreshing long drink. Drunk neat, this exceptionally very high volume quadruple distilled Irish spirit naturally provides an overwhelming kick and is certainly not recommended to ever take it in this fashion! However, when substantially diluted with the usual range of mixers the complexity is overwhelming, as is the case, when used as a substitute cocktail spirit base. It is truly in a category of its own. Flavour: Warming and peppery, the initial shock subsides and a balanced fruitiness shows through. With water the middle taste is longer and reveals more fruit. Finish. Long lingering and warming, with a dry and spicy tail. Overview. It has all the characteristics of old fashioned Irish Poteen and would be appreciated by pureists. Like the less strong poteens in this range, it is remarkably smooth very versatile in making smooth cocktails and has no ‘after taste’ burn.
