Beskrivelse
Langlois-Chateau har udviklet et partnerskab med 3 vinavlere i de seneste 10 år. Nogle godser er placeret på caillote jord (små hvide kalkholdige sten). Vinmarkerne ligger på højre side af Loire dalen overfor Sancerre. Fermentering af mosten udføres ved lave temperaturer (18 til 20Deg C), aldring i tanke varer indtil sommeren tid og fortsætter med en modningsperiode på flasker til 3 til 6 måneder. Lysegul med grønne pletter. Denne vin har frisk og intens næse med aroma af citrusfrugter og en afrundet ganen af ??mandel og frugtagtig smag med en antydning af Gunflint. Dette Pouilly Fume er ideel med alle skaldyr og også går perfekt med tørre oste som crottin de Chavignol. Det kan også serveres som aperitif.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Langlois-Chateau – Pouilly Fume 2014 er en Hvidvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Langlois-Chateau has developed a partnership with 3 wine growers over the past 10 years. Some estates are located on caillote soils (small white chalky stones). The vineyards are situated on the right side of the Loire Valley facing Sancerre. Fermentation of the must is carried out at low temperatures (18 to 20Deg C), ageing in tanks lasts until Summer time and continues with a maturation period in bottles for 3 to 6 months. Pale yellow with green flecks. This wine has fresh and intense nose with aromas of citrus fruits and a rounded palate of almond and fruity flavours with a hint of gunflint. This Pouilly Fume is ideal with all seafood and also goes perfectly with dry cheeses like Crottin de Chavignol. It can also be served as an aperitif.
