Beskrivelse
Acero er det spanske ord for stål og henviser til det faktum, at denne vin aldrig har set nogen eg. Især udvalgt til frugt intensitet og aromater, bliver druerne gæret i rustfrit stål for at indfange renheden af ??varianter. Efter at have afsluttet malolaktisk gæring, er vinen opbevares i tanken indtil aftapning i forsommeren.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Marimar Torres – Acero Chardonnay 2009 er en Hvidvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Acero is the Spanish word for steel and refers to the fact that this wine has never seen any oak. Especially selected for fruit intensity and aromatics, the grapes are fermented in stainless steel to capture the purity of the flavours. After completing malolactic fermentation, the wine is kept in the tank until bottling in early summer.
