Beskrivelse
Begrænset lager. Farve: Lys rav, lyse, rene og klare, tyk konsistens. Næse: Gær, sukker frosting og kanel ligesom lugte inde i en bager. Noter af kogte agave og pære, frugtagtig, naturlægemidler og lidt oaky med nogle røg, tapinade. Smag: Meget god krop, fedtet, krydret med en vedholdende smag af kogt agave, noter af vanilje, kanel og nelliker, meget frugtig finish, der varer ved, kun et strejf af egetræ. Rancho El Vergel, ( ‘The Orchard “) er tæt på Arandas, Carlos Camarena har et landsted nær der. 2000m, meget røde jord rig på jernoxid, højt indhold af agaver sukker. Denne Rancho blev anset for at være uegnede til agave vokser med Don Felipe, Carlos ‘far, da hans limefrugter vokser der nogle gange fryse, ferskner blev dyrket der også.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Ocho – Reposado El Vergel 2007 50cl Bottle er en Tequila der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Limited stock. Colour: Pale amber, bright, clean and clear, thick consistency. Nose: Yeast, sugar frosting and cinnamon like smelling inside a bakery. Notes of cooked agave and pear, fruity, herbal and slightly oaky with some smoke, tapinade. Palate: Very good body, oily , spicy with a persistent taste of cooked agave, notes of vanilla, cinnamon and cloves, very fruity finish which persists, only a hint of oak. Rancho El Vergel, (‘The Orchard’) is close to Arandas, Carlos Camarena has a country house near there. 2000m, very red soil rich in iron oxide, high sugar content of agaves. This Rancho was thought to be unsuitable for agave growing by Don Felipe, Carlos’ father since his limes growing there would sometimes freeze, peaches were grown there too.
