Beskrivelse
Baseret på en rug destillat med kommen og koriander tilsættes før den tredje destillation. Denne virkelig historiske ånd er baseret på opskrifter genopdaget af Boris Rodionov, ved hjælp af de naturlige æteriske olier af aromaer. Polugar er den historiske vodka fra det russiske imperium, nød hele Rusland af aristokratiet og bønder både den nationale ånd indtil 1895, hvor, efter et dekret af Czar Alexander III blev alle pot stills brudt op. Al produktion blev omdannet til det, vi i dag kender som vodka, destilleret i regeringens licenseret og beskattes kolonne stills. Kunsten at Polugar destillation er vendt tilbage, takket være forskning og lidenskab af Boris Rodionov, en kendt russisk vodka historiker og videnskabsmand, der har gengivet en 18. århundredes opskrift på den autentiske styrke på 38,5%. Som forbuddet forbliver på plads i Rusland, er det nu udformet i en mikro-destilleri i Polen, inden de 19. århundrede grænser russiske imperium.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Polugar – No. 3 (Caraway) 50cl Bottle er en Vodka der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Based on a rye distillate with caraway and coriander added before the third distillation. This truly historic spirit is based on recipes rediscovered by Boris Rodionov, using the natural essential oils of the flavourings. Polugar is the historic vodka from the Russian Empire, enjoyed throughout Russia by the aristocracy and peasants alike as the national spirit until 1895 when, following a decree of Czar Alexander III, all the pot stills were broken up. All production was converted to what we know today as vodka, distilled in government licensed and taxed column stills. The art of Polugar distillation has returned, thanks to the research and passion of Boris Rodionov, a noted Russian vodka historian and scientist who has reproduced an 18th century recipe at the authentic strength of 38.5%. As the ban remains in place in Russia, it is now crafted in a micro-distillery in Poland, within the 19th century borders of the Russian Empire.
