Beskrivelse
Farve: Rød Tawny, orange farvet med et strejf af grønt. Næse: Afrundet, generøs, med en lys, afbalanceret, vinøs touch. Træ aromaer: vanilje og gamle Port fade. Det er af den frugtagtige, tawny type. Smag: Glat og fyldig på ganen. Fra en indledende unctuousness, der synes en frisk, blød frugt, afsluttende med en let, syrlig, træagtig note. Efter smag: Den friske frugt er stadig mærkbar, viklet i ældningsprocessen i træ. God struktur og en perfekt balance mellem frugt og alkohol. Lavet med høj kvalitet vine fra Quinta de Ervamoira ved blanding af vin fra høsten fra forskellige år. De nye vine giver det styrke og friskhed og den ældre vine, kompleksitet og stamtavle. Den karakteristiske ‘næse og gane er et resultat af kunsten Master af Tasting Room. Aging: I egetræsfade. Aftapning: 2 måneder før at blive sat på markedet. Forudsagt levetid: Klar til at drikke. Serveres afkølet, som aperitif. Med desserter, hvis base tørret frugt og orange og æg slik. Skal serveres ved en temperatur på mellem 16 og 20 grader C.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Ramos Pinto – 10 Year Old Tawny Quinta de Ervamoira er en Portvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Colour: Red Tawny, orange coloured with a touch of green. Nose: Rounded, generous, with a light, balanced, vinous touch. Wood aromas: vanilla and old Port casks. It is of the fruity, tawny type. Palate: Smooth and full bodied on the palate. From an initial unctuousness, there appears a fresh, soft fruit, finishing with a light, acidic, woody note. After taste: The fresh fruit is still noticeable, entangled in the aging process in wood. Good structure and a perfect balance between fruit and alcohol. Made with high quality wines from Quinta de Ervamoira by blending of wines from harvests from different years. The new wines give it the vigour and freshness and the older wines, complexity and pedigree. The characteristic ‘nose and palate are a result of the art of the Master of the Tasting Room. Aging: In oak casks. Bottling: 2 months before being put on the market. Predicted longevity: Ready to drink. Serve chilled, as an aperitif. With desserts whose base is dried fruit and orange and egg sweets. Must be served at a temperature of between 16 and 20 degrees C.
