Beskrivelse
Agave juice er gæret, og de har et alkoholisk vask traditionelt kendt som pulque, som derefter destilleres. På XQ destilleri de bruger traditionelle kobber pot stills og sætte ånden gennem tre gange, kun bruger den “hjertet” af destillatet. Reposado midler udhvilede og en reposado kan hvile i op til et år. XQ Reposado, da hele området, er utrolig glat, hovedsagelig på grund af den tredobbelte destillation anvendte teknik. Rich endnu rene agave smag med antydninger af vanilje.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Tequila XQ – Reposado 70cl Bottle er en Tequila der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Agave juice is fermented and they have an alcoholic wash known traditionally as pulque, which is then distilled. At the XQ distillery they use traditional copper pot stills and put the spirit through three times, using only the ‘heart’ of the distillate. Reposado means rested and a reposado can be rested for up to one year. XQ Reposado, as the whole range, is incredibly smooth, largely due to the triple distillation technique used. Rich yet clean agave flavours with hints of vanilla.
