Beskrivelse
En blandet irsk whisky med en karakteristisk varm, glat, rund ånd overlejret med indflydelse af aldring i egetræsfade. Selvom helt tør, er der en følelse af sødme fra at have tilbragt tid i Bourbon fade og en underliggende nøddeagtig kompleksitet, som stammer fra en lille del af sherry træ. Rigtig irsk inkarnerer alle de elementer, der gør irsk whisky så tilgængelig og så attraktiv. Det har ikke nogen hårde kanter. Det er glat, men intens, fuld af karakter, afslører lag af smag på ganen. Det er en fin nipper whisky, men har en koncentration af smag, der gør det en væsentlig byggesten for eventyrlystne mixologists. En whisky sour lavet med Real irsk er lige så meget som en Real irske erfaring som havende det rent eller bare over is. Der er et utal af rigtige måder at drikke Fast irsk, og ingen forkerte. På trods af sin dybde af karakter, det er en easy-going ånd.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Uisce Beatha 70cl Bottle er en Irsk whiskey der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
A blended Irish whiskey with a characteristically warm, smooth, round spirit overlaid with the influence of ageing in oak casks. Although quite dry, there is a sense of sweetness from having spent time in Bourbon casks and an underlying nutty complexity which derives from a small proportion of sherry wood. Real Irish embodies all the elements that make Irish whiskey so accessible and so attractive. It doesn’t have any hard edges. It’s smooth but intense, full of character, revealing layers of taste on the palate. It’s a fine sipping whiskey but has a concentration of flavour that makes it a significant building block for adventurous mixologists. A whiskey sour made with Real Irish is every bit as much as a Real Irish experience as having it neat or simply over ice. There are a myriad of right ways to drink Real Irish, and no wrong ones. Despite its depth of character, it’s an easy-going spirit.
