Beskrivelse
Koncentreret og kompleks næse med dejlige modne, intens frugt af sorte kirsebær og blommer. Fin fransk eg tilføjer en toasty, røget aroma. Ganen er fuld, plys og koncentreret med stor poise og fløjlsagtige tanniner. Det har en lang, vedvarende finish. Meget kompleks i helt fuld-on stil, der opdeler forskellen mellem, siger, Mornington og Russian River Valley. Stor sødme. Spicy og smigrende – ganske lang. 17/20. – Jancis Robinson MW. Perfekt til at ledsage alle former for spil, især due, and eller vagtler. Viser meget godt med et vildt svamp og sender risotto eller modne, skimmeldannelse oste. 100% Pinot Noir.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Yering Station – Reserve Pinot Noir 2010 er en Rødvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Concentrated and complex nose with lovely ripe, intense fruit of black cherry and plums. Fine French oak adds a toasty, smoky aroma. The palate is full, plush and concentrated with great poise and velvety tannins. It has a long, persistent finish. Very complex in quite full-on style that splits the difference between, say, Mornington and Russian River Valley. Great sweetness. Spicy and flattering – quite long. 17/20. – Jancis Robinson MW. Perfect to accompany all types of game, especially pigeon, duck or quail. Shows very well with a wild mushroom and boar risotto or mature, veined cheeses. 100% Pinot Noir.
