Beskrivelse
Delamain Tres Ærværdige Grande Champagne Cognac er blandet fra en række cognacer gennemsnit 45 til 50 års alderen, som er blevet reduceret ved naturlig fordampning til ca. 45 procent alkohol efter volumen. Det er bragt til 40 procent forbrug styrke ved gradvis tilsætning af ‘Vieilles faibles,’ meget gamle, svage Grande Champagne cognacer viser en naturlig alkoholprocent på 15 procent. Det usædvanlige label design er taget fra en fransk revolutionær pengeseddel. Indført i 1976, denne sjældne Cognac inspirerer respekt og ærbødighed sit navn og alder, antyder. Strålende dyb topas farve med guld højdepunkter, sin dybe, kompleks bouquet afslører subtile nuancer af tørrede frugter, lakrids og mellowed eg. En indledende friskhed og delikatesse på ganen udfolde sig til en rig, palet af modne varianter understreget af sofistikeret ‘Rancio «, noter af frugtkage og ost. En Cognac af perfekt balance med enestående længde på finish. Ekstraordinær delikatesse i en rig, fuld aromatiseret cognac. Blomster krydderi aroma vige for komplekse dufte af Underwood, rosiner, vanilje, lakrids og honning.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Delamain – Tres Venerable 70cl Bottle er en Cognac der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Delamain Tres Venerable Grande Champagne Cognac is blended from a range of Cognacs averaging 45 to 50 years of age, which have been reduced by natural evaporation to approximately 45 percent alcohol by volume. It is brought to 40 percent consumption strength by the gradual addition of ‘vieilles faibles, ‘very old, weak Grande Champagne Cognacs showing a natural alcohol content of 15 percent. The unusual label design is taken from a French Revolutionary bank note. Introduced in 1976, this rare Cognac inspires the respect and reverence its name, and age, suggest. Brilliant deep topaz in colour with gold highlights, its profound, complex bouquet reveals subtle nuances of dried fruits, licorice and mellowed oak. An initial freshness and delicacy on the palate unfold into a rich, palette of mature flavours underscored by sophisticated ‘rancio’, notes of fruitcake and cheese. A Cognac of perfect balance with exceptional length on the finish. Extraordinary delicacy in a rich, full flavoured cognac. Floral spice aromas give way to complex scents of underwood, raisins, vanilla, licorice and honey.
