Men hvad gør denne region så speciel?

Hvilke druesorter bliver fremavlet her?

I denne artikel skal du lære noget mere om de lækre Toscanske vine og vinregionen.

Men hvad er status for det nuværende Toscanas vinproduktion?

I dag er Toscana hjemregion for så mange som 42 DOC vine og 11 DOCG vine.

Alle disse kan blive fundet distribueret bredt over de ti provinser der er i regionen.

Selvom denne region er mest kendt for sine rødvine, stopper paletten med vine ikke her. Vi finder også en del hvide og dessertvine af den ypperste kvalitet.

For Tuscana er det så heldigt, at de lige akkurat har det bedst mulige klima til at avle de perfekte druer til vin.

Også selvom kystområdet oplever varmere tempereret klima forhold, end de mere indenlandske områder.

De klimatiske forhold i de indre områder i Toscana påvirkes med øgede temperaturforskelle hen over døgnet, og disse forskelle er med til at bevare sukkerbalancen i de toscanske druer.

Det er også denne kendsgerning der har indflydelse på niveauet af syre og aroma i druerne.

Vigtige røde druesorter i Toscana

Sangiovese

Den Toscanske signaturdrue er Sangiovese, der bruges i størstedelen af alle de røde vine der produceres i regionen.

Det er en højtydende og sent modnende afgrøde, med et tyndt skind.

Saften fra Sangiovese giver gode mangeårige vine, der er frugtige og syrlige, med højt alkoholniveau.

Sangiovese er den krævede druesort til produktion af vine som:

• Brunello di Montalcino
• Chianti
• Vino Nobile de Montepulciano
• Super Tuscans

Cabernet Sauvignon

Selvom denne druesort er meget velkendt fra Bordeaux vinene i Frankrig, spiller den også en vigtig rolle som blandingsdrue i nogle af de mest berømte Toscanske vine.

Disse druer med meget mørkt skind, producerer meget syrlige vine (højt syreniveau), med en kraftig aroma, og bruges meget ofte i Super Tuscan vinene fra Toscana regionen.

Merlot

Vinene betegnet som Super Tuscans benytter også Merlot som en vigtig drue i denne blandingsvin.

Merlot er en populær druesort, og kendt for sin all-round kvalitet alle kan lide, med en rig aroma. Merlot er med til at give vinen en smag af chokolade og et violet skær.

Denne druesort kan også findes i moderne Chianti vine.

Canaiolo Nero

Tidligere ansås Canaiolo Nero for at være af afgørende betydning for succesen af blandingen i Chianti vinene. Og selv i dag bruges den til Chianti vine, men kun sammen med Sangiovese.

Canaiolo Nero er kendt for at give nogle bløde ret neutrale smage til vinene.

Andre røde sorter i Toscana

• Colorino
• Malvasia nera
• Mammolo

Hvide druesorter i Toscana

• Trebbiano
• Malvasia
• Vermentino
• Vernaccia
• Pinot Grigio
• Moscato

Internationale druesorter der benyttes i Toscana

• Cabernet franc
• Chardonnay
• Pinot noir
• Sauvignon blanc
• Syrah

Vinskribent: Michael Bredahl

Michael er online entusiast, med udsøgt viden indenfor Online Marketing. En rejsende der jagter de gode vine, sammen med de bedste oplevelser.

Senest på Sicilien, hvor Etna har en ret ekstrem indflydelse på smagen, der bliver meget kraftig, med en bitter eftersmag for de yngste vine, mens det for ældre vine betyder de bliver i en særlig klasse for sig selv.

Følg mig på:     

Er du vinskribent?

Vi har mange artikler med for lidt indhold, og vinverdenen er ufatteligt omfattende, så derfor er der selvfølgelig emner vi ikke dækker endnu. Lande og regioner der er ubeskrevet, vine der ikke er smagt. Hvis du har lyst til at skrive og få det udgivet her hos os, får du selvfølgelig også den anerkendelse du bør have for indsatsen. Læs mere om at blive vinskribent, og kontakt os for mere information.

Vine fra Toscana

Flere lækre vine fra Toscana på side 2

Mere om Toscana

Vin fra Chianti

En af de mest berømte vinregioner i Toscana er Chianti, og kan betegnes som en af Italiens mest klassiske vinregioner på alle måder.

Vin fra Cantine Leonardo Da Vinci

30 vinbønder står sammen i DaVinci's hjemby, og deler i fællesskab deres afgrøder Cantine Leonardo DaVinci i den Toscanske vinregion

Cantine Leonardo Da Vinci Chianti Riserva 2011

Vinanmeldelse af rødvin fra Cantine Leonardo Da Vinci, den hedder slet og ret: Da Vinci Chianti Riserva 2011

Da Vinci Chianti

Der er noget blomme og noget fuldmodne bær, noget brombæragtigt i noten. Den har en solbæragtig smag over sig, en smule tør på tungen, og ikke så kraftig.

Vin fra Castello di Ama

Hver eneste flaske vin som Castello di Ama har produceret, bruger druer fra den frodige stenede jord, fra deres egne vinmarker

Vinsmagning og vintur til Chianti

Chianti vinene er med til at definere den italienske vinindustri, og det er en af de tre bedste italienske rødvine, sammen med Valpolicella og Barolo.

Vin fra Trambusti

Alt-til-vin.dk / Italien / Toscana / Chianti Trambusti S.R.L. { "@context": "http://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [{ "@type": "ListItem", "position": 1, "item": { "@id": "https://alt-til-vin.dk/", ...

Trambusti Sentimento 2014

Du får her en vinanmeldelse af Trambusti Sentimento 2014, med mine kommentarer til vinsmagningen. Vi er i Chianti området der er i det nordvestlige Italien, lige over og til venstre for Rom.