Beskrivelse
Villa Chigi Chianti DOCG 2016 er en Italiensk rødvin til en graciøs oplevelse produceret af Poggio Bonelli
Villa Chigi Chianti DOCG 2016
Villa Chigi Chianti DOCG er en lyserød vin med tiltalende lilla nuancer. Den er blød og velafbalanceret på ganen med tilbagevendende frugtagtige undertoner, og duften af Geranium (storkenæb), peber og kirsebær i næsen, med nogle lidt vinøse noter.
Druer: 95% Sangiovese og 5% andre der følger regulativet for DOCG.
Ydelse pr. hektar: 8 tons.
Dyrkningsområde: Castelnuovo Berardenga (Siena).
Vinmark: Vinplanter dyrkes på bjergskråning i 280 meters højde over havet, på sydlige skråninger i Chianti regionen.
Vin fremstillings proces: Traditionelt, med fermentering i ståltanke i 10 dage ved en kontrolleret temperatur på 26°C, efterfulgt af en kort macerering af skind i 5 til 6 dage.
Lagring: Vinen lagres i ståltanke gennem vinteren, og er derefter klar til aftapning på flaske det følgende forår.
Smagsnoter: lyserød vin med tiltalende lilla nuancer. Den er blød og velafbalanceret på ganen med tilbagevendende frugtagtige undertoner, og duften af Geranium (storkenæb), peber og kirsebær i næsen, med nogle lidt vinøse noter
Alkohol: 13%
Anbefaling til mad: Kolde udskæringer og kødretter
Serveringstemperatur: 16°C
Tilgængelige flaskestørrelser: 0,75 l – Magnum 1,5 l
Læs mere om Villa Chigi Chianti hos Poggio Bonelli
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.