209 Gin 70cl flaske

Beskrivelse

Registreret Distillery No. 209 blev etableret i St. Helena, Californien i 1882. Det var den 209. Distillery tilladt i USA, deraf deres navn. Det blev genskabt i 2005 med et nyt produkt på molerne i San Francisco. De alle naturlige planteprodukter stammer fra hele verden, som vores engelske leverandør, Joseph Flack & Company, tilfældigvis også etableret i 1882. De går til betydelige længder vælge planteekstrakter, der afspejler deres søgen efter kvalitet for at opnå den glathed og enestående smag af denne smukt udformet produkt – en ny “standard” i gin. Noterne af enebær (Toscana), varme koriander (Rumænien), den lemony undertoner af kardemomme (Guatemala), kanel aroma af cassia (Indonesien), og bergamot (Calabrien) give de dejlige citrus elementer i strukturen af ??denne kompleks gin. Disse er blot nogle af de naturlige planteprodukter, der går ind crafting No. 209 Gin. 209 naturlige planteekstrakter stammer fra fire kontinenter skaber den bedste gin i verden. De planteekstrakter at modne i alambic pot-still natten over. Den langsomme iblødsætning letter naturlige aromaer fra botaniske så gin er lyse – aldrig bitter. Hver destillationen finder 11 timer, undtagen modningsprocessen. No. 209 Gin er fem gange destilleret med krævende pleje givet til at adskille hoveder og haler fra hjertet af destillation. Kun hjertet isused. Hver batch er håndlavede ved hjælp af ‘Single Shot’ metode, som er helt forskellig fra de løbende destillerede genever på markedet i dag. Faktisk en ‘Ny Standard “i gin, den fineste gin i verden. No. 209 Gin. Den Botanicals: Angelica: Rigelig i Island, Angelica s smag er delikat og sød; minder om selleri. Bergamot: Indigenous og dyrkes hovedsageligt i Italien, er Bergamot skræl anvendes til dets evne til at kombinere med en vifte af dufte til at danne en buket aromaer, som supplerer hinanden. Cassia: Cassia er et stedsegrønt træ og en tæt forhold til kanel. Det er primært anvendes til dets bark og knopper bruges som krydderi. Cassia kan findes vildtvoksende i Indonesien. Enebær: Den smagsprofil enebær beskrives som “grøn-frisk ‘med citrus noter. De vælger deres bær fra de fineste enebær i Italien. Koriander: Koriander har en mild, karakteristisk smag ligner en blanding af citron og salvie. 209 vælge deres Koriander fra Rumænien.

Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.

209 Gin 70cl Bottle er en Gin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop

Producentens noter (på engelsk)

Registered Distillery No. 209 was established in St. Helena, California in 1882. It was the 209th Distillery permitted in the United States, hence their name. It was recreated in 2005 with a new product on the piers of San Francisco. The all natural botanicals are sourced from around the world by our English purveyor, Joseph Flack & Company, coincidentally also established in 1882. They go to significant lengths selecting botanicals that reflect their quest for quality to achieve the smoothness and unique taste of this beautifully crafted product – a new ‘standard’ in gin. The notes of juniper (Tuscany), the warmth of coriander (Romania), the lemony undertones of cardamom (Guatemala), the cinnamon aromas of cassia (Indonesia), and bergamot orange (Calabria) provide the delightful citrus elements within the structure of this complex gin. These are but a few of the natural botanicals that go into crafting No. 209 Gin. 209’s natural botanicals sourced from four continents creating the best gin in the world. The botanicals maturate in the alambic pot-still overnight. The slow soaking eases the natural flavourings from the botanicals so the gin is bright – never bitter. Each distillation takes 11 hours, not including the maturation process. No. 209 Gin is five times distilled with exacting care given to separating the heads and tails from the heart of the distillation. Only the heart isused. Each batch is handcrafted using the ‘Single Shot’ method, which is quite different from the continuously distilled gins on the market today. Indeed a ‘New Standard’ in gin, the finest gin in the world. No. 209 Gin. The Botanicals: Angelica: Abundant in Iceland, Angelica’s flavour is delicate and sweet; reminiscent of celery. Bergamot: Indigenous and grown mainly in Italy, Bergamot peel is used for its ability to combine with an array of scents to form a bouquet of aromas which complement each other. Cassia: Cassia is an evergreen tree and a close relative to cinnamon. It is used primarily for its bark and the buds are used as a spice. Cassia can be found growing wild in Indonesia. Juniper Berries: The flavour profile of juniper berries is described as ‘green-fresh’ with citrus notes. They select their berries from the finest junipers in Italy. Coriander: Coriander has a mild, distinctive taste similar to a blend of lemon and sage. 209 select their Coriander from Romania.