Allegrini – Valpolicella 2015

Beskrivelse

Rubinrød farve, med lilla-blå højdepunkt.

Rubinrød i farve med purpurblå højdepunkter. En duft af frugt med fremtrædende noter af kirsebær, der giver genlyd med friskere hints af peber og aromatiske urter, dette er typisk for Corvina og Corvinone druerne, der er de historiske varianter af denne appellation.

Den er imponerende livlig og leger med smagsløgene på ganen, og med et par år på lager, vil den kunne udtrykker større delikatesse og finesse.

Denne type Valpolicella er det perfekte akkompagnement til italiensk antipasti, supper, pastaretter og andre retter der er typiske for middelhavsretter.

Den passer også godt til ristet eller grillet hvidt kød, og er ideel som en sommerrødvin der kan drikkes med fiskeretter.

Serveres fortrinsvis ved 16° C og åben flasken kort før du drikker.

Allegrini – Valpolicella 2015 er en Italiensk rødvin der er på lager online hos TheDrinkShop

Producentens noter (på engelsk)

Ruby red in colour, with purplish-blue highlight.

The nose exhibits fragrant fruit with prominent notes of cherries, echoed by fresher hints of pepper and aromatic herbs, typical of Corvina and Corvinone, the historic varietals of this appellation.

Whilst young it is impressively lively and playful on the palate whereas some two years on it expresses greater delicacy and finesse.

This type of Valpolicella is the perfect accompaniment to Italian antipasti, soups, pasta dishes and other dishes typical of Mediterranean cuisine.

Also pairs well with roasted and grilled white meats and is ideal as a summer red to drink with fish dishes.

Serve preferably at 16 degrees C (61 degrees F) and open the bottle shortly before drinking.