Henriques and Henriques – Malvasia 15 Year Old 6x 50cl Bottles

kr.978,00

Madeira er en hedvin, der afhænger af varme og fordampning til at skabe konsistente langvarige stilarter. Den most befæstet, enten at anholde gæring for en Malmsey eller

Madeira og Marsala, kan købes hos TheDrinkShop

Varenummer (SKU): 100395434 Kategori:

Beskrivelse

Madeira er en hedvin, der afhænger af varme og fordampning til at skabe konsistente langvarige stilarter. Den most befæstet, enten at anholde gæring for en Malmsey eller en Bual, eller senere i gæringsprocessen, i tilfælde af Sercial eller Verdelho, før de undergik sin egen meget specielle modning. Den Canteiro proces ansat til alle 10 og 15 år gamle Madeiras fra H & H, hvor vinen opvarmes naturligt i tønder over nogle måneder til at forbedre koncentration og konsekvens i vinen. Malmsey producerer en rig sød stil, mens de stadig udstille lækker læskende surhedsgrad. Strålende rav farver med gyldne nuancer. Komplekse aromaer af tørrede frugter, rosiner og figner. Serveres med chokolade og kaffe. Madeira bør cellared oprejst. Den elsker lys, varme og luft, men hader frost.

Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.

Henriques and Henriques – Malvasia 15 Year Old 6x 50cl Bottles er en Madeira og Marsala der bl.a. sælges hos TheDrinkShop

Producentens noter (på engelsk)

Madeira is a fortified wine that depends upon heat and evaporation to create consistent long lasting styles. The must is fortified, either to arrest fermentation for a Malmsey or a Bual, or later in the fermentation process, in the case of Sercial or Verdelho before undergoing its own very special maturation. The Canteiro process is employed for all 10 and 15 year old Madeiras from H&H where the wine is heated naturally in barrels over some months to enhance concentration and consistency of the wine. Malmsey produces a rich sweet style whilst still exhibiting delicious mouthwatering acidity. Brilliant amber colours with golden hues. Complex aromas of dried fruits, raisins and figs. Serve with chocolate and coffee. Madeira should be cellared upright. It loves light, heat and air, but hates frost.

Yderligere information

Brand

Henriques and Henriques

Druer

Malvasia

Forhandler

TheDrinkShop

Region

N/A