Tyrrells – Old Winery Pinot Noir 2013

Beskrivelse

En meget nationalistisk blanding af pinot noir frugt fra nogle af de bedste røde voksende regioner i landet. Størstedelen af ??frugten blev maskinen høstet, hvorefter frugten blev gæret i en kombination af traditionelle hånd kastet åbne kar og større potter tanke. Modning blev derefter udført i overvejende franske egetræsfade i 12 måneder før aftapningen Masser af sorter kirsebær og jordbær aroma med kompleksdannelse skovbund undertoner. En blød men generøst aromatiseret stil med søde aroma af bær og svampe. Ganen er lang og koncentreret med rig sød frugt, subtile krydrede eg støtte og glatte tanniner. En ideel tilbehør til rødt kød, vildtretter, tomat baseret pasta og semi-bløde oste.

Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.

Tyrrells – Old Winery Pinot Noir 2013 er en Rødvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop

Producentens noter (på engelsk)

A very nationalistic blend of pinot noir fruit from some of the best red growing regions in the country. The majority of the fruit was machine harvested, after which the fruit was fermented in a combination of traditional hand plunged open vats and larger potter tanks. Maturation was then carried out in predominantly French oak casks for 12 months prior to bottling Lots of varietal cherry and strawberry aromas with complexing forest floor undertones. A soft but generously flavoured style with sweet aromas of berries and mushroom. The palate is long and concentrated with rich sweet fruit, subtle savoury oak support and smooth tannins. An ideal accompaniment to red meat, game dishes, tomato based pasta and semi-soft cheeses.