Cabernet Sauvignon

Den frugtagtige smag fra en robust Cabernet Sauvignon passer til næsten enhver slags bøf.

Det høje garvesyreindhold i Cabernet Sauvignon samt det høje alkoholniveau skærer gennem den store mængde fedtstoffer i bøf, hvilket giver en glattere og mere moderat bitter smag af vinen, og en stærkt aromatiseret bøf.

Zinfandel til bøf

Disse karakteristiske fedtholdige og krydrede druer, sammen med den høje fyldighed fra Zinfandel skaber en god fornemmelse i ganen, når de kombineres med de saftige bøffer.

Med en Zinfandel kan man også lave en god marinade til de andre, mere faste dele af kødet.

Hvad skal du bruge til …

[pagelist_ext child_of=”22441″]

Vinskribent: Michael Bredahl

Michael er online entusiast, med udsøgt viden indenfor Online Marketing. En rejsende der jagter de gode vine, sammen med de bedste oplevelser.

Senest på Sicilien, hvor Etna har en ret ekstrem indflydelse på smagen, der bliver meget kraftig, med en bitter eftersmag for de yngste vine, mens det for ældre vine betyder de bliver i en særlig klasse for sig selv.

Følg mig på:     

Er du vinskribent?

Vi har mange artikler med for lidt indhold, og vinverdenen er ufatteligt omfattende, så derfor er der selvfølgelig emner vi ikke dækker endnu. Lande og regioner der er ubeskrevet, vine der ikke er smagt. Hvis du har lyst til at skrive og få det udgivet her hos os, får du selvfølgelig også den anerkendelse du bør have for indsatsen. Læs mere om at blive vinskribent, og kontakt os for mere information.