Dom Perignon – 2006

DKK949,13

Næse: Det umiddelbare indtryk er af mildhed af den rene, luftige, lyse buket. En blomstret, frugtagtig pastel tone derefter udfolder og hurtigt bliver mørkere i kandisere

Champagne, kan købes hos TheDrinkShop

Varenummer (SKU): 100396018 Kategori: Tag:

Beskrivelse

Næse: Det umiddelbare indtryk er af mildhed af den rene, luftige, lyse buket. En blomstret, frugtagtig pastel tone derefter udfolder og hurtigt bliver mørkere i kandiserede frugter, modne hø og ristet noter, sammen med antydninger af lakrids. Smag: Vinen er overflod – indeholdt og saftige, runde på hjerte – afslører sig selv i munden. De kuvert dias og strækninger, og vinen bliver mere kompleks og kantet, silkeagtigt end det er cremet. Hele tiden smelter ind i en udsøgt bitterhed blandet med briny smag af havet Vejret i 2006 var blandet, men varm og tør samlet. Mens Juli var scorching varmt, August var usædvanlig koldt og vådt. Den næsten sommerlig vejr i september gjorde vintage muligt ved udtørring de få pletter af botrytis og modning druerne langt flere end normalt. Høsten begyndte den 11. september og varede næsten fire uger.

Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.

Dom Perignon – 2006 er en Champagne der bl.a. sælges hos TheDrinkShop

Producentens noter (på engelsk)

Nose: The immediate impression is of the mildness of the pure, airy, bright bouquet. A floral, fruity pastel tone then unfolds and quickly darkens into candied fruit, ripe hay and toasted notes, along with hints of licorice. Palate: The wine’s opulence – contained and succulent, round at heart – reveals itself in the mouth. The envelope slides and stretches, and the wine becomes more complex and edgy, silkier than it is creamy. The whole eventually melts into an exquisite bitterness tinged with the briny taste of the sea The weather in 2006 was mixed, but warm and dry overall. While July was scorching hot, August was unusually cool and wet. The almost summery weather in September made the vintage possible by drying out the few patches of botrytis and maturing the grapes far more than usual. The harvest began on September 11 and lasted nearly four weeks.

Yderligere information

Brand

Dom Perignon

Region

Champagne, Frankrig

Forhandler

TheDrinkShop

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Dom Perignon – 2006”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.