Beskrivelse
Den stadigt skiftende måne, loyal, kærlig og kold, men dog smuk og mystisk, indhyllet af en følelse af udødelighed, har fascineret menneskeheden siden begyndelsen af tid.
Faktisk har mennesker altid bestræbt sig på at forstå hendes sensualitet (månens!) og lære hendes hemmeligheder at kende, til at leve i harmoni med naturen.
Gennem århundreder har den regelmæssig forbindelse med dens stigende og aftagende, i høj grad påvirket de populære overbevisninger.
De faser af månen, med de mystiske himmelske bølger der ledsager dem, regulere menneskers adfærd, tidevand, plantevækst, og nedbør.
De har stor betydning i såning, plantning, beskære pleje, høst og opbevaring.
Denne fascination og disse overvejelser har inspireret Vaccaro’s linje af Luna: vine der udtrykker nuancerede hints og når dybt ind i sjælen, og gæster derefter charmerende med magien af en drøm.
Vinification
Efter udblødning og valsning holdes massen ved en temperatur på 8 C ° i otte timer, hvorefter mosten skilles fra skind og kviste, og derefter starter gæringsprocessen ved 12-14 C ° i ca. 20 dage.
Klassifikation: Terre Siciliane Igt
Alkohol: 12,5% vol
Druer: 100% Nero d’Avola
Vinbeskrivelse
Farve: Intens og livlig lyserød farve.
Aroma: en duft der minder minder om vilde bær og vilde jordbær.
Smag: de aromatiske fornemmelser er stærke (kandiseret frugt). Kroppen er afbalanceret med en forfriskende syrlighed.
Mad til vinen: oplagt til fisk og canapeer, ellers alle slags forretter.
Italiensk rosévin fra Vini Vaccaro
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.