Beskrivelse
Begrænset tilgængelighed. Til øjet, Mumm De Cramant Blanc de Blancs synes lysende, bleggul med strejf af grønt. Lette, sarte bobler skaber en fin, cremet mousse. Det har den aroma af hvide blomster, frisk frugt og citron blandet med friske og elegante noter. Frisk og elegant på ganen, Cramant prale sprød lime, citron og grapefrugt smag med ‘Meltin-the-mund’ bobler. Eftersmagen er yndefuld og dvælende. I 1882, House of G.H.MUMM erhvervede vinstokke i Cramant, et af de fineste voksende områder på Cote des Blancs. Dens kalkholdig jord egner sig til dyrkning af Chardonnay druer så fine som at lave en vin fra en enkelt druesort. Født af en enkelt sort og en enkelt vingård, i lang tid vintage blev afsat til venner af huset. I tråd med etikette af tiden, blev det afleveret personligt, ledsaget af en nøje foldet visitkort. Det navn, gammeldags flaske, mærket med dens foldede hjørne … Alle disse er påmindelser om denne vin særlige plads i historien om House of G.H.Mumm. Som det rene udtryk for en terroir destilleret gennem ekspertise House, denne vin er karakteristisk i et væld af måder. Lavet med en enkelt druesort fra en enkelt vingård, det fastholder også Champagne er ‘demi-mousse’ tradition. Denne type champagne besidder en delikat luftudvikling, fordi dens tryk er lavere end for andre champagner (4,5 bar). Den lave dosis (6 g / l) er også afstemt med mineralske renheden af ??sin karakter.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Mumm – Blanc de Blancs er en Champagne der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Limited Availability. To the eye, Mumm De Cramant Blanc de Blancs appears luminous, pale yellow with hints of green. Light, delicate bubbles create a fine, creamy mousse. It has the aroma of white flowers, fresh fruit and lemon mingled with fresh and elegant notes. Fresh and elegant on the palate, Cramant boasts crisp lime, lemon and grapefruit flavours with ‘meltin-the-mouth’ bubbles. The finish is graceful and lingering. In 1882, the House of G.H.MUMM acquired vines in Cramant, one of the finest growing areas on the Cote des Blancs. Its chalky soil lends itself to the cultivation of Chardonnay grapes so fine as to make a wine from a single grape variety. Born of a single variety and a single vineyard, for a long time the vintage was set aside for friends of the House. In keeping with the etiquette of the time, it was handed over in person , accompanied by a carefully folded visiting card. The name, the old-style bottle, the label with its folded corner … All these are reminders of this wine’s special place in the history of the House of G.H.Mumm. As the pure expression of a terroir distilled through the expertise of the House, this wine is distinctive in a multitude of ways. Made with a single grape variety from a single vineyard, it also perpetuates the Champagne’s ‘demi-mousse’ tradition. This type of champagne possesses a delicate effervescence, because its pressure is lower than that of other champagnes (4.5 bar). The low dosage (6g/l) is also attuned with the mineral purity of its character.
