Beskrivelse
Den styling af denne cuve skyldes den beregnede blanding af 50% ny fransk eg og 50% af blandingen nyder ingen træ på alle! Det gør virkelig arbejde som vanille og kanel toner af træ kompliment den tropiske frugtighed af skovfrit komponent. Denne vin udviser stor intensitet af smag uden for meget vægt. Det er imponerende i sin udvikling af komplekse smag lag bygget op omkring krydret æble og citrus med en peachy cremet slutning i en lang yndefuld finish. Den vil fortsætte med at udvikle og udvide med større kompleksitet, som det aldre.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Bouchard Finlayson – Crocodile’s Lair Limited Release Chardonnay 2011 er en Hvidvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
The styling of this cuve arises from the calculated blend of 50% new French oak and 50 % of the blend enjoying no wood at all! It really does work as the vanilla and cinnamon tones of the wood compliment the tropical fruitiness of the unwooded component. This wine exhibits great intensity of flavour without too much weight. It is impressive in its development of complex taste layers built around spiced apple and citrus with a peachy creamy ending in a long graceful finish. It will continue to develop and expand with greater complexity as it ages.
