Beskrivelse
Jean-Luc er banebrydende vingård udvikling i et smukt, naturskønt område lige nord for Marseille, og denne vin er tæt på hans hjerte, hvilket afspejler den stil han ønsker at gøre fra dette område. En let, forfriskende, tør steg med rigelige endnu subtile rød frugt tegn, domineret af kraftige aroma minder om Middelhavet krat (garrigue). På ganen noter af sorte oliven, urter og frisk frugt fremkalde terroir af Middelhavskysten. Den smukke og rammende navn Blue Coast i et glas. Denne vin er lavet ved hjælp af den traditionelle saignee metoden. Gæringen foregår i temperaturstyrede rustfri ståltanke ved en lav temperatur for at bevare de friske, levende frugtaromaer. 66% Syrah, 34% Mourvedre
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Colombo – Les Pins Couches Rose 2014 er en Rosévin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Jean-Luc is pioneering vineyard development in a beautiful, scenic area just north of Marseille, and this wine is close to his heart, reflecting the style he wants to make from this area. A light, refreshing, dry rose with abundant yet subtle red fruit characters, dominated by powerful aromas reminiscent of the Mediterranean scrubland (garrigue). On the palate notes of black olives, herbs and fresh fruit evoke the terroir of the Mediterranean coast. The beautiful and aptly named Blue Coast in a glass. This wine is made using the traditional saignee method. Fermentation takes place in temperature controlled stainless steel tanks at a low temperature to retain the fresh, vibrant fruit flavours. 66% Syrah, 34% Mourvedre
