Beskrivelse
Lavet med druer plukket meget sent i sæsonen påvirket væsentligt af Botrytis, som har koncentreret sukkerarter, syrer og smag i druerne til at skabe en tiltalende karakter, der minder honning, rosiner, og tørrede abrikoser. Vinen indeholder nogle Viognier og Gewürztraminer og en del af mosten blev fermenteret i anden anvendelse franske egetræsfade, som bidrager enormt tekstur og volumen på ganen.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Errazuriz – Late Harvest Sauvignon Blanc 2015 37.5cl Bottle er en Dessertvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Made with grapes picked very late in the season influenced significantly by Botrytis which has concentrated the sugars, acids and flavours in the grapes to create a pleasing character that recalls honey, raisins, and dried apricots. The wine includes some Viognier and Gewürztraminer and part of the must was fermented in second-use French oak barrels which contributes tremendous texture and volume on the palate.
