Beskrivelse
I antikken, blande vin med havet (Thalassa på græsk) vand var en meget kendt praksis anvendes til at give terapeutiske dyder til vin. Vinene som følge af denne proces blev kaldt Thalassitis Oenos (hav-stammer vin). Uden at blande, naturligvis, vores vin med havvand, vi overbevist om, at nærhed af Santorini vingård til Det Ægæiske Hav er en af ??de vigtigste faktorer, der danner den særlige karakter af vores Thalassitis.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Gaia Wines – Thalassitis 2014-15 er en Hvidvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
In Antiquity, mixing wine with sea (Thalassa in Greek) water was a very well known practice applied to give therapeutic virtues to wine. The wines resulting from this process were called Thalassitis Oenos (sea-originated wine). Without mixing, obviously, our wine with seawater, we strongly believe that the proximity of Santorini’s vineyard to the Aegean Sea is one of the most important factors forming the special character of our Thalassitis.
