Beskrivelse
Den Kraft Sauvignon Blanc er bleg strå farve med levende grønne melon, frisk moden ananas og subtile passionsfrugt aroma, der komplimenteres af sarte blomster. Ganen er rund med sprød frugtsmag; grapefrugt, honningdug meloner og varietally karakteristiske grønne urteagtige toner. De rene frugtsmag er forstærket af forfriskende citron citrus og sprød surhedsgrad forlader en dvælende og tilfredsstillende finish. 100% Sauvignon Blanc. Når frugten blev knust og drænet gennem en presse tank, den frie-run juice var koldt afregnet i 48 timer, før den blev martret off brutto bærme. At sikre sprødhed og friskhed opretholdes inden denne sort, blev fermenteringen udføres ved en lav temperatur og derefter separate batches blev blandet i overensstemmelse hermed for maksimal sorter smag og balance.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Grant Burge – Kraft Sauvignon Blanc 2013 er en Hvidvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
The Kraft Sauvignon Blanc is pale straw in colour with vibrant green melon, fresh ripe pineapple and subtle passion fruit aromas, which are complimented by delicate florals. The palate is round with crisp fruit flavours; grapefruit, honeydew melons and the varietally characteristic green herbaceous tones. The clean fruit flavours are enhanced by refreshing lemon citrus and crisp acidity leaving a lingering and satisfying finish. 100% Sauvignon Blanc. Once the fruit was crushed and drained through a press tank, the free-run juice was cold-settled for 48 hours, before being racked off gross lees. To ensure crispness and freshness are sustained within this variety, fermentation was carried out at a low temperature and then separate batches were blended accordingly for maximum varietal flavour and balance.
