Beskrivelse
Hennessy XO blev skabt i 1870 af Hennessy til personlig brug for Mr. Maurice Hennessy, hans familie og freinds. Den 100 eaux-de-vie samlet for at skabe X.O blev ældet i lang tid – nogle i 30 år – at give en enestående robusthed. Maurice Hennessy gav navnet X.O til denne ekstraordinære ekstra gamle cognac. Dens intense og dybe rav farve er et tegn på sin styrke. Dens smag af kandiserede frugter og dens subtile og let krydret næse skabe en fuldstændig harmoni: et mærke af sin magt og rundhed. At smage, en glat, fuld fornemmelse giver en samtidig kraftig og blød tonalitet med en antydning af kakao og en varm frugtagtig tilstedeværelse. Den lange eftersmag udtrykker al kompleksiteten af ??cognac s blanding og dens lange aldringsproces. På én gang dyb og kraftig, dens karakter forfører kendere, der sætter pris på dens ubestridelige modernitet og konstant åbenbaring af lag af smag, uanset om smagt pæn, på is eller med et stænk af stadig eller mousserende vand. Begrænsede lagre som verdens krav overstiger produktionen.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Hennessy – XO 70cl Bottle er en Cognac der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Hennessy XO was created in 1870 by Hennessy for the personal use of Mr. Maurice Hennessy, his family and freinds. The 100 eaux-de-vie assembled to create X.O were aged for a long time – some for 30 years – to give an unparalleled robustness. Maurice Hennessy gave the name X.O to this extraordinary extra old cognac. Its intense and deep amber colour is a sign of its strength. Its flavours of candied fruit and its subtle and lightly spicy nose create a complete harmony: a mark of its power and roundness. To taste, a smooth, full sensation gives a simultaneously powerful and soft tonality with a hint of cocoa and a warm fruity presence. The long finish expresses all the complexity of the cognac’s blending and its long aging process. At once deep and powerful, its character seduces connoisseurs, who appreciate its undeniable modernity and constant revelation of layers of flavours, whether tasted neat, on ice or with a splash of still or sparkling water. Limited stocks available as world demands exceeds production.
