Beskrivelse
Madeira er en hedvin, der afhænger af varme og fordampning til at skabe konsistente langvarige stilarter. Den Canteiro Processen er ansat for alle 10, 15 og 20 år gamle Madeiras fra H & H, hvor vinen opvarmes naturligt i tønder over nogle måneder til at forbedre koncentration og konsekvens i vinen. Malmsey producerer en rig sød stil, mens de stadig udstille lækker læskende surhedsgrad. En strålende, gamle guld farve med grønne nuancer. Aroma af tørrede frugter, nemlig rosiner, hasselnødder og valnødder og nogle træ i meget god balance. Kompleks, medium tør ganen af ??bitter mandel, tørrede frugter, krydderier, grøn peber og nogle træ. Tanniner og surhed i god balance. En varig eftersmag med den lille tang typisk for denne sorter. Ideel digestif eller serveret med rige bløde oste.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Henriques and Henriques – Terrantez 20 Year Old er en Vin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Madeira is a fortified wine that depends upon heat and evaporation to create consistent long lasting styles. The Canteiro process is employed for all 10, 15 and 20 year old Madeiras from H&H where the wine is heated naturally in barrels over some months to enhance concentration and consistency of the wine. Malmsey produces a rich sweet style whilst still exhibiting delicious mouthwatering acidity. A brilliant, old gold colour with green nuances. Aroma of dried fruits namely raisins, hazelnuts and walnuts and some wood in very good balance. Complex, medium dry palate of bitter almond, dried fruits, spices, green pepper and some wood. Tannins and acidity in good balance. A lasting aftertaste with the slight tang typical of this varietal. Ideal digestif or served with rich soft cheeses.
