Beskrivelse
Duftende, med rige blåbær og frugter i skoven på næsen, er dette en elegant, rund og fløjlsagtig Pinot Noir med Loganberry-frugt karakter og cherryish undertoner udfylder den medium fyldig, saftig smag. Det er den ideelle sommer røde som vil være partner charcuteri og ost, samt grillet laks og enhver pastaret; kartofler fyldt med ricotta ost og smør; pølser med radicchio og charcuteri eller røget skinke med grillede porcini svampe, for eksempel Friuli, sammen Bourgogne og New Zealand, er bredt anerkendt som havende en af ??de bedst egnede klimaer til produktion af høj kvalitet Pinot Noir. Druerne til Red Angel er alle plukket i hånden og forarbejdet på traditionel vis i små rustfri ståltanke. Hudkontakt er nøglen til at producere top kvalitet Pinot og Jermann har opnået en fremragende balance mellem magt og elegance. Vinen er derefter lagret i eg barriques før aftapning og frigivelse. Drue: 90% Pinot Nero, 10% Merlot.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Jermann – Red Angel 2012 er en Rødvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Fragrant, with rich blueberries and fruits of the forest on the nose, this is an elegant, round and velvety Pinot Noir with loganberry-fruit character and cherryish undertones filling out the medium bodied, succulent palate. It is the ideal summer red which will partner charcuterie and cheeses, as well as grilled salmon and any pasta dish; potatoes filled with ricotta cheese and butter; sausages with radicchio and charcuterie or smoked ham with grilled porcini mushrooms for example Friuli, alongside Burgundy and New Zealand, is widely recognised as having one of the best suited climates for the production of high quality Pinot Noir. The grapes for Red Angel are all picked by hand and vinified in the traditional manner in small stainless steel tanks. Skin contact is key to producing top quality Pinot and Jermann has achieved an excellent balance between power and elegance. The wine is then aged in oak barriques before bottling and release. Grape: 90% Pinot Nero, 10% Merlot.
