Kaapzicht – Shiraz 2012

Beskrivelse

Intens rubin med en dyb uigennemsigtig center og lidt paling fælg: indbydende næse af vilde brombær og sorte kirsebær med et mineralsk kant; krydrede toner af ristede fennikelfrø, sort peber og proscuito tilføje dybde og kompleksitet: modne tanniner skaber en glat og let rygrad med sød moden frugt tilføje mundfylde og tekstur; nyde med flamme grillet bøf eller langsomt bagt røget ribben. Kan nydes nu for den friske pulserende frugt. Cellaring for 4 – 5 år vil belønne dig godt med sekundære varianter og mere kompleksitet.

Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.

Kaapzicht – Shiraz 2012 er en Rødvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop

Producentens noter (på engelsk)

Intense ruby with a deep opaque centre and slightly paling rim: inviting nose of wild brambles and black cherries with a minerally edge; savoury tones of roasted fennel seeds, black pepper and proscuito add depth and complexity: ripe tannins create a smooth and easy backbone with sweet ripe fruit adding mouthfeel and texture; enjoy with flame grilled steak or slow-baked smoked ribs. Can be enjoyed now for the fresh vibrant fruit. Cellaring for 4 – 5 years will reward you well with secondary flavours and more complexity.