Beskrivelse
Håndlavede, hånd-flaske, hånd mærket, og hånd nummererede, denne lille parti gin er helt unik. Master destilleriet Todd Leopold kunsthåndværk hver batch i en lille 40-gallon kobber stadig, blanding entydigt amerikanske botaniske som hånd-zested Florida Appelsiner og Californien Pummelos. Disse komponenter låne citrus noter til gin, og hjælpe med at skelne amerikanske gin fra deres engelske kolleger. Alle planteekstrakter destilleres i fraktioner, hvilket betyder, at hver enkelt komponent af gin destilleres separat og derefter blandes sammen for at skabe det færdige ånd. I modsætning til masseproducerede gin hvor de varianter kan synes at være forvirret sammen, og stærkere krydderier som enebær kan overmande den resterende del af gin, destillation i fraktioner tillader hver enkelt tone, der skal fremhæves. Resultatet er en blødere, mere raffineret, og mere imødekommende ånd. Gin er også udformet i små partier, snarere end i en kontinuerlig stadig. Mens der således er markant konsistens fra parti til parti, hver har sin egen unikke signatur – ligesom god vin. Hver håndlavede parti er unikt, hvilket giver kun halvtreds tilfælde af en usædvanlig kompleks endnu subtile ånd, som både de nye til amerikansk Gin og feinschmecker vil sætte pris på.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Leopolds – Gin 70cl Bottle er en Gin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Hand crafted, hand bottled, hand labelled, and hand numbered, this small batch gin is truly unique. Master distiller Todd Leopold handicrafts every batch in a small 40-gallon copper still, blending uniquely American botanicals like hand-zested Florida Oranges and California Pummelos. These components lend citrus notes to the gin, and help distinguish American gins from their English counterparts. All botanicals are distilled in fractions, meaning that each component of gin is distilled separately and then blended together to create the finished spirit. Unlike mass-produced gins where the flavours can appear to be muddled together, and stronger spices such as juniper can overpower the balance of the gin, distilling in fractions allows each individual note to be highlighted. The result is a softer, more refined, and more approachable spirit. The gin is also crafted in small batches, rather than in a continuous still. Thus while there is marked consistency from batch to batch, each has its own unique signature – much like fine wine. Each hand crafted batch is unique, yielding only fifty cases of an exceptionally complex yet subtle spirit which both those new to American Gin and the connoisseur will appreciate.
